麗江美食
吃篇：
云南最出名的是過(guò)橋米線和汽鍋雞，還有品種繁多的野生菌。而麗江本地比較出名的則大多是小吃和火鍋，如雞豆涼粉，納西烤魚(yú)，麗江粑粑，臘排骨火鍋，洋芋雞火鍋，黑山羊火鍋等。另外大家都吃過(guò)三文魚(yú)，但吃過(guò)活三文魚(yú)的人恐怕不多，在麗江就可以吃到，而且不貴，餐廳現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰的價(jià)格比沿海城市的超市里賣的冷凍品還要便宜。由于三文魚(yú)是冷水魚(yú)，所以雪山腳下的冰川融水無(wú)論是水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖三文魚(yú)，麗江的三文魚(yú)的魚(yú)苗基本是從國(guó)外引進(jìn)的，活三文魚(yú)的肉質(zhì)特別鮮美嫩滑，和平時(shí)吃的冷凍品的口感味道完全是兩碼事，強(qiáng)力推薦品嘗。
1，花馬街夢(mèng)想家三文魚(yú)餐廳；1,夢(mèng)想家的三文魚(yú)，來(lái)自香格里拉吉仁魚(yú)場(chǎng)，水溫常年在10度左右，水清水質(zhì)好，魚(yú)也長(zhǎng)得最慢，平均2年才長(zhǎng)到三斤，生魚(yú)片有明顯的脆感和微甜味，不油膩。
2，麗江本地養(yǎng)的三文魚(yú)（指在麗江拉市海，大理劍川，等麗江周邊養(yǎng)殖的）這類魚(yú)品質(zhì)較好，水溫平均在14度左右，水質(zhì)也比較好，平均2年可長(zhǎng)到4-5斤
3，外地三文魚(yú)，這些麗江外地魚(yú)以湖南，四川為主，品質(zhì)較差，水溫平均在17度左右，這類魚(yú)有明顯的油膩感，而且不脆。平均2年可長(zhǎng)到6-7斤。
1、新城象山市場(chǎng)臘排骨：從古城大水車花7元打車到象山市場(chǎng)正門下車，步行大約100米左拐20米，會(huì)見(jiàn)到很多家臘排骨火鍋店，其中玉潔臘排骨據(jù)說(shuō)是最正宗的，但本人認(rèn)為每家的做法和味道基本一樣，材料主要是腌制排骨，西芹，西紅柿，韭菜根等。味道不錯(cuò)，但太咸，口輕的人可能不適合。以前是50元一大鍋，夠3，4個(gè)人吃的，從去年開(kāi)始漲到60元-90元一鍋，分量也不如以前多了，不過(guò)兩個(gè)人吃足夠。缺點(diǎn)是衛(wèi)生條件和用餐環(huán)境不是很理想，高要求人士止步。現(xiàn)在有部分臘排骨加工方法也不地道和傳統(tǒng)了，如果你看到有些地方有許多蒼蠅叮其他東西，就是不叮臘排骨，像這種臘排骨還是不吃為好。
2、新城太安洋芋雞：在象山市場(chǎng)東3百米處，材料用的是麗江本地太安的洋芋，也就是土豆，這種洋芋口感松軟，加上麗江本地的嫩雞做成的火鍋確實(shí)很好吃，味道是香辣，咸淡適宜，80元一鍋，夠3-4個(gè)人吃。缺點(diǎn)也是衛(wèi)生條件和用餐環(huán)境欠佳。
3、黑山羊火鍋：在金凱廣場(chǎng)附近，從古城入口大水車打車去7元，告訴司機(jī)去黑山羊一條街就可以。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店。這是麗江特色美食，所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的，經(jīng)過(guò)特殊的加工，吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有，而且有一定的滋補(bǔ)功效?？梢韵雀习逡罂纯囱蚰c，真羊腸是好像小手指般粗細(xì)，如果好像大拇指般粗，那便不是羊腸而是牛腸或其他什么腸了。俗話用羊腸小道來(lái)比喻道路的狹窄就是這個(gè)道理了吧。羊肉和羊雜等一般是45-60元一斤，有的店子還有驢肉，價(jià)格比較接近。入口處的阿壽家比較出名，但可能需要等候，現(xiàn)在金凱廣場(chǎng)飲食一條街用餐環(huán)境比以前有較大的改善。
4，搓一頓火腿火鍋店，在新城?；勐肺鞑搴又卸?，用的是本地農(nóng)家火腿，特別是他家的豆腐是用傳統(tǒng)工藝制作的，加上煮本地火腿的香味不是一般的好吃。
5，馬幫菜，搓一頓再往南一點(diǎn)有家馬幫菜，非常能代表麗江的傳統(tǒng)美食，特色菜有火腿小瓜燜土豆，有幾種野菜也是在一般飯館所找不到的。
6，老四川江湖菜，在麗江已有10多年了，很地道的川菜，老店在七星街，在三家村轉(zhuǎn)臺(tái)附近也有分店，環(huán)境略好。
7，古城牛肉館，在新義街入口100米左側(cè)，在在麗江古城10年來(lái)剩下的唯一本地人比游客吃飯多的飯店
8，大媽水餃，古城王家莊十字路口往南20米，東北大媽每天親自下廚，品質(zhì)保障，味道始終如一。
9，嘉華鮮花餅，今年麗江最流行帶走的云南特色食品，云南鮮花當(dāng)蔬菜，用鮮花烘干做餡兒，表皮的酥脆也非常美味，其他的山寨現(xiàn)在也滿街都是，有些真的非常難吃，你都不敢相信是人類做出來(lái)的，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)云南鮮花餅創(chuàng)始人‘花味坊’也要來(lái)麗江開(kāi)店了，到時(shí)可以對(duì)比下誰(shuí)家更好吃喲。
10，丁丁現(xiàn)釀酸奶；在關(guān)門口，酸奶里還可以添加其他水果或紅豆更美味。
11，瑪杰阿米青稞面包、酥油咖啡；聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)瘋子的創(chuàng)意，味道確實(shí)很好，也很特別，我不喜歡喝咖啡，也喝不慣酥油茶，但酥油咖啡我卻覺(jué)得很好喝。在大水車旁的丁丁小超市旁。
麗江住宿
住篇；客棧所發(fā)揮出的魅力與其對(duì)旅行品質(zhì)深度的影響，在麗江可以說(shuō)是客棧老板們與游客的高密度配合的偉大成果，多住幾家客棧，你會(huì)體驗(yàn)與感受不同的麗江，對(duì)于你的旅行，生活乃至提高你的品位都是有積極幫助的。
1，束河‘情人結(jié)’充滿情調(diào)與夢(mèng)幻的高端客棧房費(fèi)380-980，九間客房全是大床，每個(gè)房間都有屬于自己的小領(lǐng)地，小院子或涼臺(tái)或小客廳，每個(gè)房間把麗江的陽(yáng)光，空氣，與室內(nèi)的配套融為一體，舒適中帶有隨性，硬件設(shè)施五星裝備，又超越五星的舒適與自在，給你無(wú)限遐想與享受。
2，麗江古城‘凡爾巴’藝術(shù)精品客棧，房費(fèi)280—580.有標(biāo)準(zhǔn)間，單間，還有小套房，家庭套房，如果你想要不出客棧就可以享盡麗江的陽(yáng)光與清晰的空氣，加咖啡館的小資情調(diào)，再加書(shū)店的文化氣息，那凡爾巴就是我見(jiàn)過(guò)的不二選擇，在濃縮版‘悅榕莊’的感覺(jué)的基礎(chǔ)上又添加了幾分客棧的親切氛圍，晚上睡覺(jué)一流的安靜，古城不好的隔音效果在這里就不用擔(dān)心了，即使住滿了人，也根本聽(tīng)不到其他房間的動(dòng)靜。
3,花間堂，花間堂在麗江古城不到五年從一家店迅猛發(fā)展到10家店，而且生意爆好，確實(shí)無(wú)論從定位，風(fēng)格情調(diào)方面都很有特點(diǎn)，房費(fèi)從,480-980不等。
4，橡樹(shù)園客棧，房費(fèi)120-380，性價(jià)比好，超大的四合院，熱水供應(yīng)，空調(diào)取暖，房間空間和和院子，公共空間都很大氣。
麗江旅游
行，1月的麗江有明顯的冬天感覺(jué)，晚上到夜間到早上氣溫在0-5度，白天在3-16度
中午13點(diǎn)平均氣溫15度，一天最大溫差達(dá)18度，一定要注意防曬，保濕，保暖。
遠(yuǎn)的地方基本還可以去到雨崩，梅里等，甚至去拉薩也是可以的，看到梅里日照金山的幾率在一年之中可算最高，歷史最高可達(dá)100%。香格里拉的冬天也有空靈的大美感，去瀘沽湖是最美的，海鷗，野鴨，大小鳥(niǎo)成群，湖水清澈到藍(lán)得可以騙過(guò)你的眼睛，玉龍的雪景也相對(duì)漂亮，但一定要去大索道冰川公園，
如果你要去拉市海，還是和旅游公司或客棧老板去比較靠譜，拉市海有20多家馬場(chǎng)，每家馬場(chǎng)的線路和服務(wù)，收費(fèi)大不一樣，如果你給拉客的一起去都能滿意的話，只要2種情況，一是他傻，2是你可愛(ài)，就看你的超級(jí)運(yùn)氣了，有時(shí)間束河，白沙都是不應(yīng)該放棄的。
如果你去高原有人鼓勵(lì)你買氧氣，最大的理由就是回扣，回扣，回扣是旅游的萬(wàn)惡之源，紅景天也是除氧氣外浪費(fèi)表情的武器之一，負(fù)作用是上火特別厲害。
麗江特產(chǎn)
購(gòu)，旅行買東西一定要理智，最慘的一種是買到假貨，一種是一時(shí)沖動(dòng)開(kāi)心的買一大堆東西，回去以后就變成了廢品。相對(duì)買特產(chǎn)食品比較實(shí)惠。
銀器，麗江最大最可靠的是‘百歲坊銀器’，在古城幾乎每條街都有，四方街是老店，品位更高的是‘寸發(fā)標(biāo)銀器’，在麗江只要一家店，在大水車對(duì)面麥當(dāng)勞甜品站的二樓，價(jià)格也略高一點(diǎn)，古城有至少100家銀器小店，每家店確實(shí)也有一部分真貨，如果假銀當(dāng)真貨賣有平均250倍的利潤(rùn)，也就是說(shuō)一個(gè)假銀鐲子進(jìn)價(jià)平均5塊，稱重按15元一克平均可算出來(lái)1000多，有些個(gè)250花幾百或幾十塊買個(gè)假貨還以為自己占到了大便宜。
麗江特產(chǎn)；
購(gòu)篇；披肩圍巾
麗江最流行的莫過(guò)于披肩圍巾，從8-幾千塊不等，不同品質(zhì)的都有，所謂的手工披肩只是一個(gè)噱頭，其實(shí)如果是真手工的話都不一定適用，而且人工費(fèi)就要幾個(gè)250,大幾十塊的品質(zhì)就開(kāi)始較好了，圍巾是薄的反而貴，應(yīng)該是羊毛或絲類的，我買過(guò)一批200每條的送人，客人拿到后都非常滿意，圍巾大多是浙江產(chǎn)的，即使你看到是本地或大理的標(biāo)簽，也只是到了這里染色印刷貼標(biāo)而已，但特色，適用，性價(jià)比滿意度才是最重要的。