返回

來自:旅游先遣隊

小可小貓

樓主

2023-12-04 8.8萬 11

上海~蘭町艷域VS山萬山,最近跟云貴菜干上了

六月份去的蘭町艷域和七月份去的山萬山,都是云貴菜系。

店名:蘭町艷域云南料理·嚴(yán)選(博華廣場店)
地址:上海靜安區(qū)山海關(guān)路388號博華廣場3層

這個店的名字有點(diǎn)拗口而且很長,好在味道還可以。
店開在上海自然博物館旁邊,我們?nèi)プ匀徊┪镳^玩,搜到了附近這家店,就過來吃了。
既然主打云南料理,就把薄荷牛肉、汽鍋雞、黑三剁、大理乳扇、大救駕等都點(diǎn)了一遍,又點(diǎn)了看起來有點(diǎn)特別的普洱茶焗大蝦、牛肝菌炒牛干巴等。

冰鮮牛肝菌汽鍋雞。這絕對是貨不對版了,明明叫牛肝菌,端上來卻是松茸菌。問服務(wù)員,服務(wù)員說這就是牛肝菌……集體懵逼中。不過松茸還是很鮮的,不計較了。






小米辣薄荷牛肉碎和普洱茶焗大蝦,亮點(diǎn)都在配菜上:薄荷和普洱茶。




黑三剁、黑雞樅菌炒黑毛豬,分量都比較大,味道也OK。




兩個小吃要贊一下,老奶洋芋和大理乳扇。洋芋味道不錯,乳扇甜而不膩,吃起來也比較酥脆。




野生牛肝菌炒牛干巴,這個很頂。


檸香小炒牛肉,口感酸酸的,是我喜歡的類型,吃多了咸鮮辣真的需要一點(diǎn)酸。


大救駕炒的還可以,黑松露燜飯和石烹松茸蛋的菌菇香氣都沒有吊出來。












著急去自然博物館,一頓飯吃的匆匆忙忙,下次再來吃過了~

回復(fù)(11)
小可小貓 沙發(fā)
時隔一個月又去上海,吃了當(dāng)時超級火的山萬山。

店名:山萬山貴州酸湯牛肉火鍋
地址:上海市靜安區(qū)常熟路83號

五點(diǎn)我們到的時候還沒什么人,六點(diǎn)不到門口已經(jīng)排滿了。
吃酸湯火鍋是容易上癮的,這可能是這家店生意這么好的原因之一。
看店名就是做貴州酸湯的火鍋店,一進(jìn)門就能聞到很香的酸湯味。




主打就是酸湯+牛肉,還有各種云貴特色的食材。酸湯好吃+食材新鮮,涮出來味道都不會差。










不用涮的有手撕豆腐、烤小腸等。








絲娃娃的亮點(diǎn)在于推著一個小車到你面前做,還會根據(jù)你的口味決定里面包什么不包什么。雖然味道很一般,但這個儀式感是夠了。






點(diǎn)了個烤小豆腐,結(jié)果他們爐子不知道是壞了還是怎么,烤了好久好久,最后也沒吃上。


晚上好像有表演,有幾個服務(wù)員穿著表演服。


津威冰漿好像是招牌,但我們一致認(rèn)為花生醬冰漿更好吃。



喜歡吃酸湯火鍋的話可以一試,服務(wù)也比較好。

2023-12-04

個點(diǎn)菜,窩里燒100左右

2023-12-06

原來是上海的,好想去啊

2023-12-07

吃起來應(yīng)該不錯

2023-12-08

看得我也想試試

2023-12-09

服務(wù)員自己都不知道是什么菌吧

2023-12-10

看著挺好吃的啊

2023-12-10

這火鍋看著還挺好吃的。

2023-12-12

看著就很好吃呀??!

2023-12-21

大家都在看