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來自:旅游先遣隊

這條街僅僅1000米出頭的街,我可以走無數(shù)次

uu們好,本精神寧波人今天又要來安利自己的快樂基地寧波了。前幾天刷微博看到一個復(fù)古的報刊亭視頻,一眼就認(rèn)出:這不是阿拉孝聞街么!想到夏天的時候還路過過這家書店,當(dāng)時就被驚訝到了,這樣記憶里書店竟然還是存在的,書店阿姨的生活狀態(tài)也很靈的~
在寧波上了四年大學(xué),我卻沒怎么注意到過這條充滿歷史故事的老街:孝聞街。

直到去年兩次去寧波,在這條街上來來回回蕩了幾次,喝過咖啡吃過飯,拐進(jìn)老建筑小巷子里,看著騎自行車的老人與開車的年輕人同時穿行而過,再瞅瞅這些比自己爺爺年紀(jì)還大的建筑,覺得好奇妙。
其實在寧波,有兩條街一定要逛,一條是中山路,另一條就是孝聞街。中山路之于寧波,就好比長安街之于北京,濃縮了寧波的記憶。
今天要重點說說后者——孝聞街,孝聞街南起中山西路,北至永豐路,全長1186米。它大概是寧波最有韻味的一條街,這里既有很新潮的一面,年輕人們周末就愛往附近的小店里鉆。
它也有很復(fù)古的一面,開了二三十年的寧波老字號這條街上有好幾家,每天到飯點寧海食府里座無虛席,春鶴飯店里人頭攢動,這里是美食愛好者們的秘密基地。
這邊有還有許多清朝時候就存在的建筑,看著外觀并沒有好好修繕,保留著古舊與破敗的氣息。

寧波作家慶山(曾經(jīng)的安妮寶貝)的小說《彼岸花》里就有一段對孝聞街的描述:“和平的家,是在沿馬路的大雜院里。那條馬路叫孝聞街。街上有古舊的青石板,從石板縫隙里生長出細(xì)細(xì)的野花莖,開出艷黃的花。”

這段話寫出來的時間有20年了吧,但文中描述的景象,現(xiàn)在孝聞街這邊還是能看到。
旁邊的鼓樓一年到頭都熱鬧非凡,是本地人和游客都愛去的地兒,而到了孝聞街,世界一下子安靜了下來。商業(yè)氣息由濃轉(zhuǎn)淡,很適合散步,逛到喜歡的店就鉆進(jìn)去。

*熱鬧的鼓樓

*安靜的孝聞街
下面就和我邁開腿,逛逛這條僅僅一千米出頭,但每一步都充滿了趣味的小街。

*在孝聞街上遇到的攝影愛好者爺爺,問我相機(jī)型號
曾經(jīng)的孝聞街是怎么樣的?
北宋紹圣至宣和年間,有個明州人(寧波古代的名字)叫楊慶,割肉醫(yī)治父母,像《仙劍1》里那個木木,割自己的肉讓大家吃飽飯(這是年幼時候我覺得全劇最讓人心痛的一個地方)。

當(dāng)時這個孝行感天動地,鄞縣官員當(dāng)即給他立了一個牌坊,提了“崇孝”兩個字。

后來,到南宋高宗紹興七年,明州太守把楊慶的這個孝行上報給朝廷。從此,他的事情知道的人也更多了,“崇孝坊”又稱“孝聞坊”。再之后,這條沿河的小路稱作孝聞巷了,現(xiàn)在叫孝聞街。

孝聞街上有個“伏跗室”,它是整條街的“文化擔(dān)當(dāng)”,“伏跗”二字的意思是房子主人像兔子一樣蜷縮起來,沉浸式讀書,也不求升官發(fā)財,清心寡欲,專注于書里的學(xué)問。
現(xiàn)在這里是寧波是的文物保護(hù)單位,見證孝聞巷的文化與歷史。不夸張地說,僅僅在這一條街,就可以強(qiáng)烈感受到寧波的歷史文化,還能吃到代表性的寧波王牌餐廳,以及喝到很不錯的咖啡。
短短一條街聚集了寧波老字號美食
寧海食府(鼓樓孝聞店)寧波是一座和“鮮味”相關(guān)的城市,我一直覺得寧波比舟山更適合專程去吃海鮮,因為寧波海鮮餐廳內(nèi)卷,海鮮新鮮度高,價格會更實惠。
寧海食府是可以代表寧波菜的一家餐廳,在整個江浙滬都名氣響亮。寧波人家里有人過生日,或者搞宴請,都喜歡去寧海食府。
甚至可以說去寧波沒有吃過寧海食府,就是不完整的。這里人均不貴,整體口碑在寧波排名沒跌出過top3。所有海鮮都是當(dāng)天捕當(dāng)天送到餐廳,“鮮”從源頭上保證了。
孝聞街有寧波第一家寧海食府,生意好到晚上八九點吃完要離店,門口還在排大隊。
必吃的有紅膏熗蟹與醬青蟹,它們是寧波菜里最能吊住我胃口的兩道菜??吹匠燃t的蟹膏,我就開始分泌口水;嗦到鮮甜軟軟的蟹肉時,好吃到閉上了眼睛感受。

尤其是醬青蟹,滿眼的紅膏吸收了花雕酒的精華,吃在嘴里不僅鮮美四溢,香氣濃郁到放不下筷子。我愿意被這股子鮮味封鎖在寧波。
每桌還會免費送一份寧波特色的炸湯圓也是不錯,外皮酥脆,里面又是一個軟彈的世界,一口下下去,脆感+軟糯感+甜味讓人心情都好了。
寧海食府個個菜量都很足,建議盡量人多點一起吃,兩個人都點不了啥菜哦。其它推薦菜:油渣芋艿、椒鹽皮皮蝦、風(fēng)味蟹醬、雪菜大黃魚。

張府記餛飩張府記餛飩緊緊挨著寧海食府,是寧海食府旗下的早餐店。

早上專程跑來這里吃的人很多。這里可以吃到經(jīng)典的「寧式早餐」:寧海麥餅筒、手工小餛飩、寧海糯玉米、雪菜年糕湯、土雞蛋餅。味道還行,環(huán)境比大多數(shù)早餐店都好很多,是餐廳的水準(zhǔn),但味道沒有寧波早餐天花板「味一早餐」來得優(yōu)秀。
奉化點心它是孝聞街上很有名的一家糕點店,去的時候已經(jīng)是下午,店家門口貼著紙條:休息一天。

店里主要賣一些奉化很有名的糕點:灰汁團(tuán)、金團(tuán)、米饅頭、青團(tuán)……糯嘰嘰愛好者是沒法抵抗這里軟fufu的誘惑的。價格也很實在,灰汁團(tuán)雙拼12元一盒,金團(tuán)3元一個,挺大一個。

@Steven番茄味
孝聞街的復(fù)古友鄰

帶你坐時光機(jī)器

說到飯店其實還有大名鼎鼎的春鶴飯店,但鑒于它以及它周圍的鄰居復(fù)古氛圍太濃郁了,為它們單獨開一組!


春鶴飯店之前路過春鶴飯店,緊閉的門頭讓我以為這里已經(jīng)歇業(yè)關(guān)閉了。沒想到一走進(jìn)去,人頭攢動,大家吃飯聊天,比麻將館還熱鬧。

是不是像歇業(yè)關(guān)閉的樣子↑

寧波一土著叔叔和我說:春鶴飯店的門頭,比他年紀(jì)還大!
作為老底子寧波飯店,其他飯店的海鮮這里都能吃到,一些私房小炒也很勾人。

我個人最喜歡的是這道蛤蜊河蝦芹菜湯,其實本名叫「花蛤炒河蝦」,這是我第一次看到這3種食材組合在一起,芹菜吃著爽口解膩,蛤蜊與河蝦的鮮美完全釋放在湯汁里了。


很多寧波人喜歡春鶴飯店,也是認(rèn)準(zhǔn)了那一口記憶里的味道。但在我看來,春鶴是一家充滿創(chuàng)新的老字號店,食材組合新奇,服務(wù)也很有自己個性。


上次寫的寧波咖啡的文章里,和友咖啡就在春鶴對面,同樣很有故事。


和友咖啡有全浙江都很稀有的日式深烘手沖這是一個“爺爺”開的咖啡館,目測開店的爺爺年紀(jì)六十歲上下。我竟然在這里喝到了日式深烘手沖,而且還能用法蘭絨布沖。
和友的風(fēng)格也是意料外的復(fù)古,它開在百年老建筑改過的房子里,屋檐上的每片瓦片都是故事。
下面分享下我人生中的喝的第一杯日式深烘手沖。
試了馬維拉(AA),因為覺得藍(lán)山壹號太貴。你看這深烘豆子看著又黑又大又油,甚至讓我想到了用來釀醬油的大豆。


圍觀老板手法,手非常穩(wěn),咖啡粉悶蒸得很均勻,專業(yè)老師傅了。


風(fēng)味很神奇,前調(diào)比較苦,但苦味在口腔停留的時間很短,取而代之的是濃郁的咖啡香。


老板喝咖啡30年了,現(xiàn)在喝咖啡的人到處都是,但30年前就在喝咖啡的人,多少在寧波有些先鋒。
這里不是年輕人會很愛的時髦咖啡館,但身處店里,能感受到時間緩慢流動,讓我非常著迷。
店里的音響很魔幻,能同時用磁帶、CD、黑膠唱片、藍(lán)牙連接手機(jī)放歌,只有中國人有這樣的腦子做出這種產(chǎn)品。
過了兩個月后再去寧波,路過和友看到老板和老板娘正在和客人快樂攀談,這份快樂有傳染到我身上。

如意書店
如意書店在和友咖啡隔壁。第一次經(jīng)過它時,店里的阿姨正在抬頭看電視,深諳對頸椎友好的姿勢。仔細(xì)看,阿姨還面帶微笑。
店里的書店雜志多是我小時候就有的經(jīng)典款,比如《讀者》《知音》《國家地理》《故事會》《參考消息》……如果你也還是很喜歡這樣的小書店,路過不妨買本雜志支持下,希望這樣的書店可以一直存在。

永想書店春鶴旁邊也有一家這樣的書報亭,它就是開頭出現(xiàn)的「永想書店」,到今年已經(jīng)開了30年,賣的書目和如意書店差不多。

@開明街女巫
開書店本身就是一件很容易虧本的事情,現(xiàn)在能賺錢的書店都不是好好在賣書的書店,而永想把這件事兒堅持了那么久。

再回想開頭店里跳舞的書店阿姨,覺得她身上有很珍貴的東西,就像網(wǎng)友說的一樣:還擁有自信又勇敢的表達(dá)欲。
孝聞街的咖啡

讓我更愛寧波

除了上面說的復(fù)古的和友咖啡外,孝聞街上還藏著幾家全寧波都很有名的咖啡店,它們是:Future & coffee未來咖啡、柔木咖啡、607 cafe & bar。


這些館子的共同特征是老板人都很好,也很會聊天,店里總是坐著不少熟客,工作日都常常坐滿了人。像我這樣第一次走進(jìn)去的人,竟然還撈到了一樣喜歡咖啡的朋友,離開寧波也會聯(lián)系的那種。

Future & coffee未來咖啡“全寧波只有未來好”開在老小區(qū)里,店鋪目測10平米不到,卻坐滿了人,當(dāng)日還是工作日,尋思大家都不用上班的嘛(⊙_⊙)?

喜歡奶咖的朋友可以喝店里招牌的「樹先生」,是以老板名字楊樹命名的拿鐵,對拉花有要求的朋友,還可以擁有天鵝拉花。

這里的手沖也非常厲害,咖啡豆都是老板自烘。推薦花魁5.0豆子,入口后有香濃的成熟水果發(fā)酵甜香。

我是夏天時候去的,當(dāng)時選擇了瑰夏冷萃。冷萃的酸感不會像手沖那么強(qiáng),水果的香氣很馥郁。前調(diào)有番茄味,后調(diào)竟然還有茶香。
不止是咖啡師,老板還是個機(jī)車選手,店里的柱子上貼滿了老板在全國各地玩機(jī)車的招牌。機(jī)車玩遍全國后,最后選擇在寧波落腳。

店里有只店寵叫「球球」,還有自己的排班表。小狗挺親人的,對初次見面的陌生人也很友好。
柔木咖啡或許是寧波最值得去的咖啡館
如果你是老小區(qū)咖啡店愛好者,那all black的柔木一定不要錯過,一整個山本耀司風(fēng)。
柔木咖啡在寧波開了很多年,在寧波人心里已經(jīng)形成很強(qiáng)烈的咖啡記憶了。每家店都極具自己的個性,鄞州店是日系風(fēng)。*柔木鄞州店
店的英文名字也很有意思:honey stone,再結(jié)合帶著小木馬的黑門頭看,更形象了。
店里有面玻璃墻,墻上寫著:十年柔木,時過境遷,仍在你身邊。
柔木團(tuán)隊的人有蠻有態(tài)度的,曾放言說:要在柔木咖啡在站30年吧臺。奶咖中廣受好評的是澳白,喜歡清咖的朋友我強(qiáng)烈建議你喝這里的手沖,水準(zhǔn)在線。
不僅是咖啡,柔木的甜品也很好吃,這家黑店很受歡迎的甜點是「五十鈴豆腐芝士」,雖帶著芝士,但在抹茶味的調(diào)和下很清爽。常規(guī)款的提拉米蘇也值得點。

@hazellin607 cafe & bar
咖啡與老板都很有個性,冬天有熱紅酒咖啡館改自百年老屋,細(xì)節(jié)上看有些破敗,但這正也是607的魅力所在!時髦的咖啡館哪里都有,但607這種從頭到腳復(fù)古的真不好找。
老板是個很隨意的人,店里很像日式喫茶店,復(fù)古的畫、燈、木窗子……這里面的時間以0.5倍速在走。

第一次來這里喝了椰子拿鐵,用的是商業(yè)的椰子水,感覺味道無功無過。


第二次來這里喝了一杯椰子水拿鐵,沒想到老板自己直接剖開一個新鮮椰子,然后再把剛剛萃取好的濃縮咖啡液倒在椰水之上,好真誠的一杯咖啡,有被好喝到。

相比于咖啡,我還是更加癡迷于這里的環(huán)境,窗外看出去有爬山虎與老屋,有種實實在在的穿越感。


孝聞街周邊的街道

每條都很好逛

有網(wǎng)友說,孝聞街之與寧波,就像安福路之與上海。各種裝修漂亮,里面又好逛的小店像雨后春筍一樣在附近街區(qū)冒出來,逛著的確有讓人眼前一亮。


永壽街
永壽街連著孝聞街,街道兩邊有許多清代時候的名人故居和特色住宅。這些房子看起來都很破敗,自帶emo氣場。
之前一起逛的寧波朋友說,這里的房子是比他爺爺?shù)臓敔斶€要更老。如此有歷史的房子,能明顯看出不久前還有人生活的痕跡。
在這條小巷走著走著,寧波朋友說:這里有家甜品店叫小元家,他們電視臺的同事經(jīng)常點這里的下午茶,味道hin不錯。
但到的時候,剛好撞上它關(guān)門,一查營業(yè)信息,發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友也表示:去這家店好幾次都撞到關(guān)門,好佛系~
瓦片屋頂上還長了不少雜草,墻上潮濕的部分長滿了苔蘚,舊屋子也有許多新生力量。


建議大家天氣晴的時候去小元家,還可以坐門口曬曬太陽喝咖啡吃甜品,有北京胡同的既視感,咖啡喝完還可以免費續(xù)杯一杯。
@綿綿的白白

尚書街

除了有歷史建筑以外,尚書街還有一家開了30年的面館——尚書街牛雜面,炎熱夏日無意間走進(jìn)去吃了碗面,整個人都支棱起來了。


不得不說好久沒吃寧波牛肉面的我,有被這一碗驚艷到。湯底很鮮,竟然還喝出了奶香,老板娘說用牛骨、牛肉燉了很久。

孝聞街、永壽街、廣仁街、秀水街這邊是寧波老城區(qū)保存最完整的歷史文化街區(qū)之一,也是寧波老城內(nèi)傳統(tǒng)歷史風(fēng)貌集中體現(xiàn)地,去年開始歷史文化街區(qū)改造全面啟動。一個寧波土著朋友和我說:好不希望這里消失,一旦消失,很多回憶就只是回憶了。

最后,放上孝聞街&周邊街區(qū)逛吃list:

好玩的孝聞街 & 周邊
好吃
- 寧海食府 -
地址:孝聞街77號
人均:178r

- 張府記餛飩 -
地址:孝聞街77號
人均:21r

- 奉化點心 -
地址:孝聞街與永壽街交叉東北角
人均:13r

復(fù)古友鄰們
- 春鶴飯店 -
地址:孝聞街100-8號
人均:114r

- 和友咖啡 -
地址:孝聞街和西和街交叉口愛心花苑店隔壁
人均:35r

- 如意書店 -
地址:孝聞街131-1號
- 永想書店 -
地址:孝聞街100-7號

好喝
- Future & coffee未來咖啡 -
地址:孝聞街63號
人均:30r

- 柔木咖啡 -
地址:孝聞街150號(1-2)
人均:34r

- 607 咖啡館 -
地址:孝聞街89-1,89-2號
人均:42r

周邊值得逛的街
永壽街
秀水街
廣仁街
法院巷
尚書街
西河街

還想給大家安利一個最近很愛的寧波本土樂隊:還潮樂隊。還潮所有歌都是用寧波話唱的,很多歌里都帶著很濃郁的寧波特色,融入了寧波的地名、小區(qū)、生活態(tài)度!

這兩天寫孝聞街的時候就在單曲循環(huán)它們的歌,雖然腔調(diào)聽著無精打采的,但讓我越碼字越興奮。
一個朋友打麻將,本來一直輸錢的,聽了《舊社會頂窮的人》后,阿拉寧波的魔法就開始發(fā)揮作用,這位朋友開始贏錢了! 《舊社會頂窮的人》還在《愛情神話》里出現(xiàn)過,再次感嘆下這部電影的音樂選得太靈了。
回復(fù)(23)
真的是詩和遠(yuǎn)方

2022-02-15

寧波不錯 可惜沒有深入玩過

2022-02-15

很有意思的一條老街

2022-02-16

寧波老城區(qū)其實真沒什么花頭啊

2022-02-16

看著很不錯,有機(jī)會要去

2022-02-16

感覺很有意思啊

2022-02-16

好棒的一條街啊

2022-02-16

話說寧波也有好幾年沒去了

2022-02-16

看著好有意思,走走走出門去

2022-02-16

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