經常聽到朋友們抱怨“今天又被社區(qū)阿姨靈魂質問「 你是什么垃圾 」“。
而當我國的垃圾分類還處在培養(yǎng)國民習慣的初步階段，隔壁日本早已將垃圾分類早做到了極致。
在日本，有個「環(huán)保小鎮(zhèn)」——上勝町，鎮(zhèn)上的垃圾不焚燒、找不到一個公共垃圾桶，做到了真正的“零垃圾”，引來無數(shù)環(huán)保專家前來考察。
近期，上勝町一家全球首個號召“零浪費”的酒店開業(yè)，再次將人們的目光聚焦到這個環(huán)保小鎮(zhèn)。
酒店以奇特的“問號”外形亮相，不僅造型惹人注目，而且酒店的整體項目仿佛一項藝術創(chuàng)作，讓我們開始思考人類和廢棄物之間的關系。
因為零垃圾
成為日本十大最美小鎮(zhèn)
位于日本山區(qū)的上勝町，距離日本德島縣城約50分鐘車程。日本人口老齡化的問題在這里同樣存在，小鎮(zhèn)常年大約只有1500多位住戶，其中大部分都是65歲以上的老人。
因為遠離都市，多山脈阻擋，這里一開始并不為人所知。
然而在2001年，上勝町一舉收獲日本最環(huán)保小鎮(zhèn)、日本最美村莊等美譽，一時間聲名大噪。而這一切，都離不開鎮(zhèn)上居民一點一滴的努力。
別看如今的上勝町鮮花遍地，山泉叮咚，據(jù)當?shù)乩先私榻B，這里原來的環(huán)境很糟糕，直到年輕人因為環(huán)境問題大批往外走，人們終于開始意識到環(huán)保的重要性。
上勝町選擇關閉了鎮(zhèn)里的兩個垃圾焚化爐，用進20年的時間去實踐和解決人與自然共處的環(huán)保難題。
這里是全日本垃圾分類最細致的小鎮(zhèn)。
鎮(zhèn)上設置了統(tǒng)一的垃圾分類回收站，同時取消了居民區(qū)設置的垃圾桶，從此開始了漫長又嚴苛的垃圾分類工作——日常生活中產生的各種垃圾被細分為45種，居民們被要求按照規(guī)定自行將垃圾分類并且送至回收站。
不再僅僅針對干垃圾、濕垃圾的簡單分類，而是細致到更深層次的分類，比方說一個礦泉水瓶，瓶身、瓶蓋、瓶身上的標簽，都將被分進三種不同的分類箱，方便物料的再利用。
回收的牛奶盒可以制成繩子，干電池、塑料瓶、熒光燈泡和鋼鋁金屬都被送往日本各種再回收加工的工廠。
雖然垃圾分類原則幾近瘋狂，但依然不缺人性化的服務。平時，有專職人員對居民垃圾分類進行指導；針對年紀大走動不變的住戶，會有志愿者到家中幫忙回收；每個家庭都裝有廚房垃圾處理機，一來使得廚房垃圾處理起來更方便，二來實現(xiàn)了垃圾的堆肥化。
最終，小鎮(zhèn)80%的垃圾都被回收再利用或堆肥，只有20%的垃圾進行掩埋，沒有一個垃圾是進行焚燒處理的。
“每一件垃圾都會找到它的歸宿“。這種再利用的方法既改善了生態(tài)環(huán)境，又讓垃變廢為寶。2003年，上勝町發(fā)布了日本第一個零廢棄物的宣言，小鎮(zhèn)的目標是在2020年實現(xiàn)廢棄物零生產。
師從隈研吾，新開“問號”酒店
將零垃圾貫徹到底
最近，又有一家全球首個號召“零浪費”的酒店HOTEL WHY，在上勝町開業(yè)了。
酒店由日本新生代設計師中村拓志（Hiroshi Nakamura）操刀設計。
因為曾師從隈研吾，他的設計理念有不少隈研吾的影子：擅長利用當?shù)夭牧希Y合當?shù)匚幕?，建造難以復刻的在地空間。
HOTEL WHY 酒店正是如此，采用了當?shù)氐难┧伞U棄的家具和門窗制成，結合上勝町的回收材料和使用需求，設計出外觀如問號「 ？」般的建筑群。
巨型的問號造型，背后旨在讓入住這里的客人能夠更加深刻地思考“為什么”的環(huán)保概念，也是對于零浪費行動的一種號召。
問號下面的“點”，就是酒店的客房所在處。只有4間，每間面積45平方米，可以入住2-4人。
酒店根據(jù)入住人數(shù)收費，每個人每晚 11000 到 16500 日元不等，約合人民幣 726 元到 1089 元之間。
算下來其實價格不菲，而房間內卻是“空空如也”。采用的是日式寢具，有Wi-Fi、冰箱和空調，但是沒有電視。
由于提倡環(huán)保，酒店不提供牙刷和牙膏等一次性用品；為了減少水的消耗與污染，房間內也不提供睡衣。
這樣的費用住這樣的房間，你愿意為其買單嗎？
住酒店，就是一趟了解在地文化的旅程。在HOTEL WHY，你甚至可以像當?shù)鼐用褚粯芋w驗一場細致的垃圾回收過程。
處理自己旅程中制造的垃圾，了解具體分類的方法和去向，從實踐中感受垃圾分類的意義。
貫徹零浪費的零廢棄中心
融入當?shù)鼐用裆畹囊徊糠?/i>
問號的主體部分是上勝町的零廢棄中心，這里聚集了當?shù)鼐用窭诸惖睦?、學習中心、實驗室和問訊處，更像是一個社區(qū)中心。
零廢棄中心的建筑群是以雪松木為主要材料。
在建造的使用過程中，放棄污染性的工程，而
以傳統(tǒng)的釘合方式連接木材，
從結構上保持木材的完整度，也方便在未來需要拆除時還能繼續(xù)利用。
建筑師中村拓志根據(jù)零廢棄中心不同區(qū)域的具體用途，為整體的建筑設計了不同的支撐結構和支柱傾斜程度，像是回收區(qū)由于需要貨車更方便運送回收物，就被設計成向內傾斜的樣式。
不僅如此，中村拓志還將當?shù)鼗厥盏牟牧现匦略O計，拼貼在墻面上，
原本不起眼的廢棄物搖身一變成為藝術品，各個角落都能發(fā)現(xiàn)小鎮(zhèn)“零廢棄”回收精神的痕跡。
不僅如此，這里還鼓勵重復多次使用物品，例如可以免費交換閑置衣物的Kuru - kuru 店鋪，利用廢棄物制作成衣服、玩具和手袋，在推進環(huán)保的同時也解決了當?shù)氐木蜆I(yè)問題。
小鎮(zhèn)里還有一個“老網(wǎng)紅”——涵蓋倉庫、啤酒廠、酒吧、BBQ 功能的零垃圾啤酒廠。釀酒廠的所有建筑材料幾乎都是來自回收的廢料，尤其是面高達8米，由廢棄窗框組成的“落地窗”。
“我們收集了過去曾經照亮小鎮(zhèn)的窗戶，希望它們可以成為這里的明燈，照亮由于人們去城鎮(zhèn)里苦苦打拼而導致人口下降造成的失落。”
餐廳的色彩斑斕的吊燈來自回收的瓶子，建筑的外立面是小鎮(zhèn)木材加工廠的邊角料，地磚也是從廢棄房屋中收集到的。
當環(huán)保變成一種生活習慣，我們也許可以探尋出更多關于人類和自然的可能性，在改善生態(tài)環(huán)境的同時，也可以提升經濟和社會的發(fā)展。
通行方式
汽車
距德島淡路機場（50.9km）約1小時5分鐘
距德島縣德島市（37.3km）約45分鐘
飛機和公共汽車
從德島淡路機場→德島站巴士：約30分鐘（440日元）
從德島站出發(fā)→橫瀨西巴士：約62分鐘（840日元）[德島巴士勝浦線至橫河西]-從橫河西→高保湖支店巴士：約20分鐘（400日元）[上勝町巴士]步行3分鐘
火車和公共汽車
從德島站→南小松島站JR：大約17分鐘（240日元）–步行4分鐘–
從小松島農業(yè)合作社前線→橫瀨西巴士：大約34分鐘（680日元）[德島巴士勝浦線橫河西行] -橫瀨西→高穗湖支線巴士：約20分鐘（400日元）[上勝町巴士]轉乘3分鐘