又到小龍蝦上市霸屏的季節(jié)了（咽口水），錢包準備好了？
沒有多少食物，能比小龍蝦更能滿足人類需求。
當年的入侵物種、水溝里的混世小霸王，已經(jīng)被咱中華兒女吃成了人間小可愛。僅僅 2017 年，小龍蝦在中國的全社會經(jīng)濟總產(chǎn)值約 2685 億元，比 2016 年增長了 83.15%！龐大市場背后，就是中國吃貨的需求。你們知道嗎……
小龍蝦幾乎完美匹配了「馬斯洛需求金字塔」
馬斯洛需求金字塔，由美國心理學大佬馬斯洛提出，把人類的需求由低級向高級共分 5 層呈現(xiàn)。要實現(xiàn)這里的頂層需求，可不容易。但是咱們了不起的小龍蝦，每一條都能滿足。
吃得爽滿足第一層「生理需求」
人類對食物的生理需求，是最基本原始的需求。你看小龍蝦，穿殼有型，脫殼有肉，妥妥的「人間尤物」「夜宵維密」，看著就滿滿的食欲。口味選擇，還完全不重樣！麻辣、油燜、蒜蓉、十三香、冰鎮(zhèn)、清蒸、白蘭地、榴芒……沒有做不到，只有想不到。
而且小龍蝦低脂高蛋白，脂肪含量遠低于瘦豬肉。比比看就知道，純瘦的豬肉脂肪含量為 6.2%，可小龍蝦卻只有 0.35% 到 1.18% 左右。不過，過敏體質(zhì)或者有高尿酸血癥、處于痛風急性發(fā)作期的朋友，就遺憾不能大飽口福啦。
吃得放心滿足第二層「安全需求」
雖然總有刁民想害小龍蝦，說它這個不安全那個不衛(wèi)生，但是——只要小龍蝦是正規(guī)來源、徹底煮熟的，就是妥妥的安全的。“小龍蝦長在臭水溝，很臟很多寄生蟲？”不存在的。正規(guī)渠道的小龍蝦，現(xiàn)在都靠人工養(yǎng)殖，沒大家想得那么「污」。要說寄生蟲，只要煮熟就能殺干凈。
蝦頭富含重金屬對身體有害？太夸張了。蝦頭確實相對蝦身來說容易富集重金屬，但是拋開劑量談毒性，都是耍流氓。咱們一年吃小龍蝦的次數(shù)和量，遠遠達不到有害的地步。當然，平時吃小龍蝦，還是建議主要吃蝦肉，更穩(wěn)妥。
吃多了容易橫紋肌溶解？并不會。專業(yè)醫(yī)生們早就表示了，還沒有任何明確證據(jù)能夠證明它們之間有關聯(lián)。
吃得嗨滿足第三層「社交需求」
確認過眼神，是一起剝小龍蝦的人！作為社交擔當，它為朋友、同事提供友好往來機會，幫助每一個個體尋找及建立和諧溫馨的人際關系，開展有組織、有預謀的小龍蝦搶食爭霸賽。還順帶把到場人員的「重度手機癌」給治了——手機只會在你開吃前先「吃」一頓。接下來 2 個小時，它就在桌邊孤單寂寞冷啦。
扯扯八卦，吹吹彩虹屁，去他的房貸，去他的 KPI……妥妥避免聚餐冷場尷尬，聊到嗨了就是：老板，再來一份小龍蝦！
吃起來無高低貴賤之分，滿足第四層「尊重需求」
小龍蝦是一種什么存在？上得了五星級，下得了大排檔，進可高大上，退可接地氣。在大家手油、嘴油，精致形象拋腦后時，沒有身份高低之分，只剩一種角色——吃貨，人人平等，互相尊重。如果你剝殼技術(shù)又快又穩(wěn)，還有可能成為全場焦點，受到「剝殼小白」的敬重膜拜，倍有面子。更加升級的體驗還在后頭……
吃得有成就感，滿足最高層級「自我實現(xiàn)需求」
自我滿足，自我存在，價值認同，小龍蝦統(tǒng)統(tǒng)都能滿足你。加班累成狗、和對象吵架或者心情很喪很空虛的時候，沒有什么是一頓小龍蝦不能解決的，如果有，那就再來一頓。
既能犒勞自己的胃，又能撫慰自己的心，掃除內(nèi)心的空虛和不愉快，真的是舌尖上最好的安慰劑了！而且，小龍蝦顏藝俱佳，輕輕松松就能制霸朋友圈，刷一波存在感。特別是深夜發(fā)吃放毒，點贊評論絕對有保障。
這下看明白了吧，為什么咱們對小龍蝦愛得深沉？錢不止花在「吃」上，還擊中很多隱形價值。它太能洞察咱的生理需求和心理需求了，讓人欲罷不能——堪稱人間蝦界心理學家。小龍女遠在天邊，小龍蝦觸手可及。錢包問題絕對不會是阻礙。毛爺爺說過——有條件要上，沒有條件創(chuàng)造條件也要上！
今晚，安排一頓小龍蝦嗎？