簡約的做法就能成就大味道----蔥花鹽焗基尾蝦
喜歡微信這個平臺，它圖文并茂記錄自己平凡每一天的精彩，記錄小鳥般的女兒在身邊“盤旋”的光陰歲月，待到她有一天“展翅高飛”，待到我們慢慢變老，待到過去記憶日漸模糊，坐于窗前曬著太陽，拿出自己的流水式微信日記看一看，回憶一下那些年在路上的日子，可以依稀記得當時的心境。歲月如流中，灰飛煙滅的東西很多，留在記憶中的著實很少。所以現(xiàn)在嘗試著每天靜下心來做一件小事，這件小事會讓你覺得，不會那么無所事事，也不會迷茫。生活終究是可控，終究有一些時刻，有一些事，是完完全全按照你的意愿去完成。安靜地仿佛時間可以“浪費”，仿佛從來不被打擾。 待到年老我會拿著一個大手機，用模糊的雙眼來看我當年留下的圖片與字跡，欣慰自己為生活真實地用心過、努力過、精彩過！
主料：1、基尾蝦（活蝦）
輔料：1、粗鹽 2、花椒粒 3、蔥花
步驟：1、鮮蝦洗干凈后，用廚房紙吸干表面的水份。
2、海鹽與花椒粒放入鍋內用小火炒熱。
3、炒熱后，將蝦一個個均勻的擺放在海鹽表面，再蓋上鍋蓋，小火焗5分鐘左右。
4、開蓋撒上蔥花，蓋蓋直到聽見鍋內有噼噼啪啪的響聲時，即可關火出鍋。
蔥花鹽焗基圍蝦