最近家常菜

第一道——味道清新又甜美的百合蒸肉

1、百合洗凈，輕輕一瓣一瓣剝開

2、肉沫(加姜末、料酒、醬油、鹽、糖、味精等）調(diào)味，團(tuán)成肉球，擺入盤中

3、百合瓣從肉球底部往上，從大到小一片一片插入肉球中

4、入鍋蒸30分鐘

5、出鍋撒上小蔥，澆上熱豬油

回復(fù)（14）

這也太硬核了吧

2021-12-24

第二道——水墨畫的雞蛋羹
1、3個(gè)雞蛋打散，加入1.5倍溫水
2、加入少量鹽、料酒、油調(diào)味，雞精按個(gè)人喜好可放
3、攪拌均勻后，撇去浮沫
4、入鍋蒸20分鐘
5、出鍋后用刮刀或瓢羹按個(gè)人創(chuàng)意刮出圖案
6、淋上生抽，完成

2021-12-24

第四道——耗盡耐心的九轉(zhuǎn)大腸
1、大腸洗凈，腸套腸4層
2、鹵制2小時(shí)
3、撈出切小卷，放入醬油上色均勻
4、入油鍋炸至紅色撈出
5、炒糖色，入大腸紅燒后出鍋

2021-12-24

這百合蒸肉我沒吃過

2021-12-24

哇塞，這是藝術(shù)品

2021-12-24

你這創(chuàng)意菜大價(jià)錢了。

2021-12-24

哇塞，贊的贊的

2021-12-24

花開百合好好看

2021-12-25

第五批——降溫配火鍋

2021-12-25

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