返回

來(lái)自:19樓私房菜

八八美食

樓主

2020-06-23 2萬(wàn) 59

【端午食俗】包粽子,吃五黃,烏饅頭…你家端午吃什么?

 

本周喜迎端午小長(zhǎng)假!

“粽子節(jié)”大家都做好安排了嗎?



賽龍舟、掛艾草,做香囊,點(diǎn)雄黃…

端午也是讓杭州人非常認(rèn)真對(duì)待的一個(gè)節(jié)氣

和我們吃貨們息息相關(guān)的

自然就是吃粽子了!



光粽子,浙江就有無(wú)數(shù)種包法

比如19樓網(wǎng)友Mira小楊 就有獨(dú)有的南瓜棕

點(diǎn)擊圖片查看原帖



40187758 包的可是秘制的牛肉雜糧養(yǎng)生粽

點(diǎn)擊圖片查看原帖



 青小小羽 家還有別出心裁的糯米蛋,鴨蛋/粽子一舉兩得

點(diǎn)擊圖片查看原帖



除了最常見(jiàn)的包粽子
浙江各地的立夏食俗都不一樣


 

浙江杭州:吃五黃

五黃指的是:黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒

寓意“青黃不接”的時(shí)候能“接起來(lái)”

還有端午必定要吃的五花肉

而且得做成白切肉,沾沾醬油吃



 

嘉興桐鄉(xiāng):蜘蛛煨蛋

在桐鄉(xiāng)石門(mén)鎮(zhèn),給孩子吃“蜘蛛煨蛋”驅(qū)毒

以此保佑孩子平安長(zhǎng)大



 

寧波余姚:吃烏饅頭 

這個(gè)習(xí)俗是舊時(shí)毛腳女婿的端午禮擔(dān),

除了雞、鵝、魚(yú)等,烏饅頭也必不可少

一般64只或者128只

 


 

臺(tái)州溫嶺:吃食餅筒

食餅筒是臺(tái)州的特色美食,端午節(jié)自然必不可少

一般是九大碗配菜配面皮




麗水云和:吃卷餅

舊時(shí)麗水人過(guò)端午,幾乎家家要吃卷餅

兒童則愛(ài)玩“斗草”

如今“斗草”雖然不常見(jiàn)了

但是吃卷餅的習(xí)俗還在延續(xù)



端午大家伙家里吃什么?
歡迎回帖曬餐桌!


回復(fù)(59)
倒數(shù)第二張就是我去年回麗水老家吃的卷餅大餐~~~哈哈,端午節(jié)除了吃粽子,在我們那邊,卷餅可不能落下~~~

2020-06-23

馬上要開(kāi)始端午節(jié)了

2020-06-23

我們老家會(huì)炸麻葉

2020-06-24

我們就吃粽子和五黃

2020-06-24

蛋黃肉粽和什么都沒(méi)有的白米粽,白米粽可以蘸白糖吃,也可以滾點(diǎn)芝麻海苔花生米吃, 可以吃咸也可以吃甜

2020-06-24

還吃到了芋頭粽,咬一口肉的香,芋頭的糯,還帶著辣味,太香了


2020-06-24

吃五黃,端午安康

2020-06-24

粽子

2020-06-25

大家都在看