來(lái)自:19樓私房菜
本周喜迎端午小長(zhǎng)假!
“粽子節(jié)”大家都做好安排了嗎?
賽龍舟、掛艾草,做香囊,點(diǎn)雄黃…
端午也是讓杭州人非常認(rèn)真對(duì)待的一個(gè)節(jié)氣
和我們吃貨們息息相關(guān)的
自然就是吃粽子了!
40187758 包的可是秘制的牛肉雜糧養(yǎng)生粽
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青小小羽 家還有別出心裁的糯米蛋,鴨蛋/粽子一舉兩得
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浙江杭州:吃五黃
五黃指的是:黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒
寓意“青黃不接”的時(shí)候能“接起來(lái)”
還有端午必定要吃的五花肉
而且得做成白切肉,沾沾醬油吃
在桐鄉(xiāng)石門(mén)鎮(zhèn),給孩子吃“蜘蛛煨蛋”驅(qū)毒
以此保佑孩子平安長(zhǎng)大
這個(gè)習(xí)俗是舊時(shí)毛腳女婿的端午禮擔(dān),
除了雞、鵝、魚(yú)等,烏饅頭也必不可少
一般64只或者128只
臺(tái)州溫嶺:吃食餅筒
食餅筒是臺(tái)州的特色美食,端午節(jié)自然必不可少
一般是九大碗配菜配面皮
麗水云和:吃卷餅
舊時(shí)麗水人過(guò)端午,幾乎家家要吃卷餅
兒童則愛(ài)玩“斗草”
如今“斗草”雖然不常見(jiàn)了
但是吃卷餅的習(xí)俗還在延續(xù)
2020-06-23
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