準(zhǔn)備材料：土豆、胡蘿卜、牛肉、洋蔥、黃油、咖喱塊、米飯
想要切出這種好看波紋的土豆，可以去網(wǎng)上買那種狼牙土豆的波浪刀噢！
1.牛肉切塊，然后放入料酒、胡椒、生抽、淀粉，腌制十五分鐘左右。（這時(shí)候另一邊就可以開始煮飯啦）
2.開小火，鍋中放入適量黃油塊。黃油融化后放入切好的洋蔥碎。
3.洋蔥炒至金黃，出香味時(shí)，放入切好的胡蘿卜塊和土豆塊。放入少許胡椒后，反復(fù)翻炒。
4.土豆胡蘿卜翻炒至半熟的時(shí)候，鍋中加入清水，沒過所有食材的樣子。然后蓋上蓋子。
5.第一次沸騰的時(shí)候加入適量咖喱塊，加入之前煮好的牛肉。（如果買的咖喱塊是那種調(diào)好味的，就不用再加鹽啦，會(huì)很咸）
6.然后繼續(xù)蓋上蓋子（如果想要汁多一點(diǎn)好拌飯，也可以再加上一點(diǎn)水）
7.等到土豆煮面了的時(shí)候，打開蓋子，大火收汁，完成！
8.這時(shí)候飯也差不多煮熟啦，就可以將煮好的咖喱牛肉土豆淋在飯上，還可以加一點(diǎn)海苔碎，好看又調(diào)味！