和大家分享一款我自己特別喜歡吃的追劇小零食，香烤紅薯片，真的超級的好吃，酥脆香甜，二個小紅薯就能做出一大盤，吃著特過癮，邊緣超脆的。
所需食材：紅薯：2個，雞蛋：2個，玉米淀粉：60克，檸檬汁：幾滴，蜂蜜：少許（選加）
具體制作步驟：
1.雞蛋磕入盆中，擠入幾滴檸檬汁后打散，加入玉米淀粉，攪拌成細膩的糊
2.紅薯去皮切片，將紅薯片裹滿雞蛋淀粉糊，放入鋪了油紙的烤盤中
3.烤箱提前180度預(yù)熱，放入紅薯片，中層烘烤約25分鐘，烘烤最后5分鐘的時候取出，在紅薯片表面刷一層蜂蜜，這樣更香甜
注意事項：
1.烘烤時間根據(jù)自己烤箱情況和紅薯片薄厚而定；
2.雞蛋中加入幾滴檸檬汁，可以祛除雞蛋的腥味，口感更好