最近特別想吃刺激味蕾的東西，偶然在抖音上看到做法，
于是周末自己嘗試下了，味道超級(jí)超級(jí)贊
準(zhǔn)備材料：牛肉，鴨血，海帶，筍片，萵苣筍，黑木耳，香菜（其實(shí)想吃什么自己可以隨意加）
其他備料：生姜，大蒜，干辣椒，火鍋底料
蔬菜可以先焯水一遍，等下直接可以用了
最?lèi)?ài)的鴨血，味道超好的
輔料先準(zhǔn)備好
牛肉腌制下，非常嫩，推薦多放點(diǎn)，事實(shí)發(fā)現(xiàn)后面被搶完，不夠分
蔬菜焯水放一起備料
買(mǎi)了火鍋底料做為底料，超級(jí)香，不喜歡吃辣的少放點(diǎn)
用生姜爆香下入底料，翻炒出香味
加水加蔬菜
水開(kāi)以后把鴨血和牛肉一起放進(jìn)去
等再次開(kāi)了以后放入蔥末干辣椒和蒜泥，熱油一澆，馬上香飄滿屋
最后放上香菜，這個(gè)味道太太太贊啦！
牛肉很嫩，很下飯
朋友聚餐做的一桌小菜，看著都覺(jué)得賞心悅目！
葷素怎么搭配，來(lái)看看這一篇分享~
朋友相聚是不是要來(lái)幾個(gè)下酒菜小吃啊
花生話梅筍干+小番茄話梅湯
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每年的春季，都很期待丈母娘親手自制花生話梅筍干，不過(guò)今年沒(méi)等到~那就自己動(dòng)手做吧?。ú话仓?middot;·····）
準(zhǔn)備食材，家里還剩幾個(gè)鞭筍，就用這個(gè)吧（應(yīng)該是要用毛筍粗大那種），話梅花生差不多就行；筍隨意切片，把洗干凈的筍干和花生話梅一鍋燉，燉個(gè)一小時(shí)左右，再泡個(gè)三四個(gè)小時(shí)左右，然后拿出來(lái)瀝干水分，一定要選個(gè)好天氣做，太陽(yáng)太重要了，曬干兩三天，期間時(shí)不時(shí)翻曬一下，就坐等成果吧?。ㄒ欢ㄒ妹S）
做完筍干后發(fā)現(xiàn)話梅多了，小番茄也有，那就順手再搞一個(gè)小番茄話梅湯，先把小番茄泡個(gè)幾分鐘，然后脫皮，放入切好的檸檬片加薄荷葉，放在一邊；然后準(zhǔn)備話梅湯了，話梅冰糖放入鍋里，大火煮開(kāi)，小火煮個(gè)幾分鐘，放涼后放入小番茄中，敷上保鮮膜，放入冰箱冷藏過(guò)夜，第二天就可以喝了，酸酸爽爽，很開(kāi)胃哦
從開(kāi)胃小菜到撐場(chǎng)面的海鮮盛宴，聚餐不就圖個(gè)熱鬧開(kāi)心嗎！評(píng)論里曬曬你準(zhǔn)備的大餐吧~