好吃的咖喱飯～日本運動漫畫里，每次社團集訓，漂亮的社團經(jīng)理就會煮的一道料理，大人小孩都愛吃，營養(yǎng)搭配也很好，關(guān)鍵是真的很簡單哦哦哦～～
材料準備好，土豆胡蘿卜去皮，雞腿肉切塊，用料酒淀粉和鹽腌漬一下
洋蔥胡蘿卜土豆切塊備用
起油鍋，蔬菜三兄弟下鍋炒，八成熟后盛出
重新開一個油鍋，大火熱油，雞腿肉下鍋爆炒，到表面微微有點焦黃
把蔬菜倒進去，加一大碗水沒過食材，加入咖喱塊，煮開之后加椰漿
另外燒鍋水，西蘭花掰小朵扔進去焯水
咖喱煮到醬汁濃稠，放入西蘭花，炒勻就OK啦～
米飯扣在盤子里，紅椒剪一個小愛心插頭上當雞冠，兩顆玉米做小嘴，芝麻做眼睛，筷子蘸蕃茄醬做腮紅，一只萌萌噠害羞小雞就做好啦
眼睛的部分，其實用海苔更好
飯里面盛入煮好的咖喱，搞定啦～
另外沒吃完的咖喱還可以用來配面包，當早飯也是很棒棒噠！
注意兩點：
咖喱本身有調(diào)味，所以煮到最后嘗一下味道再決定要不要加鹽加了椰漿之后湯汁會變濃，要注意攪拌，不然會糊