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來自:19樓私房菜

PiPi媽咪

樓主

2020-07-18 5756 21

【一個月曬家常菜】愛生活愛美食|我家的煙火氣兒(4)

今日下飯家常菜:辣子雞,酸辣海鮮,白蛤絲瓜,水煮西蘭花。總花費,57元。

最近??匆?65天打卡早餐不重樣,30天打卡不重樣早餐,早餐也是花式的。一日之計在于晨,周末也要記得吃早餐哦。
早餐一人食花費,6元。健康營養(yǎng)早餐,雞蛋牛奶含有豐富蛋白質(zhì),谷物和香蕉含有碳水化合物,特別適合早餐食用。
主食:芋頭(1元)+玉米(半根1元)+胡蘿卜(半根1元)+雞蛋(0.5元)
飲品:牛奶(1.5元)
水果:香蕉+黃瓜(1元)
牛奶+即食谷物


今日下飯家常菜:辣子雞,酸辣海鮮,白蛤絲瓜,水煮西蘭花。
白蛤絲瓜,5元。
這道菜可小炒可燒湯,建議燒多點湯。夏日本地絲瓜又軟又嫩,加上白蛤的鮮味,湯是非常好喝的。
水煮西蘭花,5元。
這是健身人士的最愛了,含有大量碳水。水煮加點鹽,水沸小火燜會就可出鍋。也可搭配蘸醬吃。
一般花菜含農(nóng)藥較多,記得燒之前多泡泡清水或洗米水。
辣子雞,8元。
一個雞腿+干辣椒。雞腿切小塊加調(diào)料腌制30分鐘,油炸至外酥,加姜蒜,花椒和辣椒翻炒。
準備材料
雞腿肉加淀粉,鹽,雞精蠔油和胡椒粉腌半小時。
翻炒出鍋
酸辣海鮮,39元。
小鮑魚20元+明蝦12元+白蛤7元。這道菜是酸辣味的,比較適合夏天吃。吃慣了蒸炒,可以換換口味。也是比較下飯的。
準備食材,鮑魚洗凈劃刀,明蝦剪須去蝦線。沸的姜蒜水,加鮑魚明蝦和白蛤,煮熟撈出放碗里待用。再燒大料水(八角桂皮香葉),水沸盛出,適量倒在剛才碗里,加醋,醬油,小米辣,蒜泥和洋蔥粒,幾片檸檬,鹽,雞精和蠔油等適合自己口味的料。腌1~2小時就可食用了。
西蘭花+辣子雞


大家周末愉快呀!
愛生活愛美食
我是可愛瑪瑪
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窩窩er 沙發(fā)
不錯

2020-07-18

很劃算啊

2020-07-18

哇,好吃又健康

2020-07-19

2020-07-20

為你打call

2020-07-20

劃算

2020-07-20

哇好豐盛呀

2020-07-20

很棒

2020-07-20

太厲害了

2020-07-20

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