返回

來(lái)自:19樓私房菜

南瓜布丁,空氣炸鍋和烤箱都可以做

南瓜布丁相對(duì)傳統(tǒng)的布丁或其他甜品來(lái)說(shuō)糖分更低、熱量更少,也沒(méi)有放油,很適合女孩子們吃。

對(duì)于減脂期的朋友們來(lái)說(shuō),南瓜其實(shí)并不算是熱量很低的東西,但是在甜品里它還算比較優(yōu)秀了!冬天真的太適合吃南瓜了,喜歡吃布丁和南瓜的朋友們一定要試一下,拿它當(dāng)晚餐完全沒(méi)有任何問(wèn)題!

最重要的是你們喜歡的萬(wàn)能空氣炸鍋和烤箱都可以做,是不是非常棒!

#南瓜布丁#


1. 首先我們來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)貝貝南瓜,我從超市買的,七塊錢一顆。

把外面都洗干凈,放入蒸鍋中蒸15到20分鐘,到用夾子夾或者筷子戳的時(shí)候能夠明顯地感到南瓜的外皮比較軟了,拿出來(lái)備用。


2. 蒸南瓜期間我們來(lái)準(zhǔn)備內(nèi)部的材料:酸奶70g,雞蛋1個(gè),淀粉3g,喜歡吃甜的朋友們可以再加一點(diǎn)糖。

如果不喜歡吃酸奶,可以換成淡奶油或者是牛奶,混合到一起攪拌均勻,最好過(guò)一下篩,這樣會(huì)比較細(xì)膩~


3. 蒸好的南瓜把上面的蓋子去掉,用勺子把南瓜中心的南瓜籽和瓤去除。


4. 把步驟二準(zhǔn)備好的蛋奶液倒入南瓜的中心。

烤箱:180度預(yù)熱5分鐘,南瓜入烤箱中層烤20到30分鐘至完全凝固,表面顏色金黃,有一點(diǎn)焦糖色的即可(我用了28分);

空氣炸鍋:南瓜放到空氣炸鍋里面,180度烤20到25分鐘即可。








小貼士:

1.如果你懶得蒸南瓜,我還從網(wǎng)上學(xué)到了另外一種辦法:把南瓜洗干凈以后放到微波爐里面叮三分鐘,它就成那種半軟的狀態(tài)了,很方便!

2. 一般情況下,空氣炸鍋的速度會(huì)比烤箱稍微快了那么一丟丟(但是并沒(méi)有快太多),大概每一道菜,有個(gè)五到十分鐘的余量吧,所以看你們喜歡用什么方法可以自己選擇!

3. 喜歡吃芝士的朋友們還可以在烤的差不多的時(shí)候(比如說(shuō)用烤箱烤了20分鐘,表面已經(jīng)完全凝固了以后)放一點(diǎn)芝士片,再把它烤到融化,也很好吃!

今天的分享就是這些啦,朋友們下期見(jiàn)
回復(fù)(39)
枸杞紅棗水 沙發(fā)
這個(gè)感覺(jué)比蛋撻健康!沒(méi)有那個(gè)酥皮!

2021-12-15

看上去不錯(cuò)啊

2021-12-15

南瓜布丁絕了 喜歡

2021-12-15

感覺(jué)應(yīng)該蠻好吃的

2021-12-15

六六六,學(xué)到了學(xué)到了

2021-12-15

厲害了厲害了

2021-12-16

周末就嘗試起來(lái)

2021-12-17

太厲害了吧,放假搞起來(lái)

2021-12-17

一看就好吃?。。。∠矚g

2021-12-17

大家都在看