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來自:19樓私房菜

八八美食

樓主

2021-12-13 1.9萬 66

“中華小當家”又上線?宅家吃什么,這篇show給你看!

這是不是大家最近的日常
每天醒來第一件事:
打開健康碼確認


這兩周來疫情反復
身邊的小伙伴都切換成了宅家模式
哪怕是大周末
能不出門就別出門了
這不,年初的“中華小當家”
再次上線~



宅家的日子里
快來分享你的#廚藝日食記#
讓大家抄抄作業(yè)學一手
菜名+圖,評論區(qū)等你!
斑斑先打個版,看看優(yōu)秀課代表

隔離晚餐:昨天團購的子排燒板栗,超級有肉香炒蝦仁,醬炒油麥菜,前天留下的牛肉湯今天拿來燒牛肉粉絲。冷空氣來了,要吃的暖暖噠~

最近疫情嚴重,離家不遠的地方有無癥狀感染者,感覺都不能出門了,愿疫情早點過去~

粉皮紅燒魚(魚被藏起來了)
炒青菜
土豆牛腩(昨天剩下的)


在家做粢毛肉圓(塘棲名菜),用鮮肉、干貝、荸薺為主食材,剁碎加料拌勻 ,搓成圓子,在浸泡好的糯米上一滾 ,上鍋蒸30分鐘, 成型漂亮 ,香氣四溢 ,糯而不膩 ,外糯里鮮,美味佳肴!




影子的夢想 

大家愛吃餃子不,我家經常包餃子,包餃子剩一些面皮就拿來做西葫蘆雞蛋素蒸包,食材家常,做法簡單,十幾分鐘搞定



- 食材清單 -
雞蛋 3個 油 1湯匙胡蘿卜 1根 西葫蘆 1個生抽 1勺 食鹽 1勺 蠔油 1勺 餃子皮 30張十三香 1勺 鮮雞汁 1勺

做法 -
1.西葫蘆刨絲,加一勺鹽殺出水分,胡蘿卜一樣刨絲。


2.雞蛋炒熟,放入一勺生抽、一勺蠔油、一勺鮮雞汁、一勺十三香攪拌均勻。


3. 餃子皮搟大,包入餡料。


4.收口包起來。


5.上鍋蒸15分鐘。


6.出鍋。





回復(66)
鄭旺仔呀_ 沙發(fā)
中華小當家來曬圖了



2021-12-13

怯0204 板凳
中華小當家這不就來了嘛










2021-12-13

酸菜魚泡面!絕了


2021-12-13

好多菜系啊,流水口了

2021-12-13

樓主的手好巧啊

2021-12-13

2021-12-13

評論區(qū)都是廚神呀

2021-12-13

大廚呀,那個晶餃太愛了,周末做起來

2021-12-13

這個可以有,感謝樓主分享,收下了

2021-12-13

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