糯米粉吃不完怎么辦？這個(gè)方子你一定要學(xué)會，不沾手不和面，隨心去做，成功率只有100%。
用料
清水 適量
糯米粉 適量
白芝麻 適量
紅糖 適量
* 餡料部分可根據(jù)自身口味選擇，香焦也是一個(gè)很好的選擇。
做法
1. 盤子里倒入適量糯米粉，中間用筷子轉(zhuǎn)個(gè)窩，加入適量清水。用筷子和勻至無干粉狀態(tài)。
* 和軟些，煎出來會更加軟糯。
* 添加涼水即可。
2. 不粘鍋放少許油，把糯米團(tuán)子用筷子撥進(jìn)鍋里，帶上一次性手套，用指關(guān)節(jié)把糯米團(tuán)子按至鍋底大小。開中火煎三十秒后，輕輕晃動鍋至糯米餅?zāi)茏约夯瑒?，再稍微煎一會，將糯米餅翻面?/div>
* 糯米餅按至成型后再開火。
* 平不平圓不圓無所謂，厚度盡量均勻即可。
3. 在已經(jīng)煎熟的這一面撒上白芝麻和紅糖，煎熟另一面后，用筷子夾起沒鋪餡的一半，蓋到有餡的那一半。關(guān)火，鍋中余溫會軟化餡料，趁這個(gè)時(shí)候，準(zhǔn)備一杯自己喜歡的飲品即可開吃！
* 餡料選擇自己喜歡的即可，香蕉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。