臘肉炒竹筍

[font=;;undefined]關(guān)于春天的美食臘肉炒竹筍!

竹筍剝皮切開冷水下鍋中途加少許食鹽焯水五到八分鐘焯水后撈起來冷水浸泡鍋熱加入臘肉煸炒出油脂再加入姜蒜翻炒加入切好的竹筍一起翻炒中途加少許食鹽生抽加點(diǎn)熱水燜煮兩分鐘入味再加入蔥段少許蠔油雞精翻炒一下出鍋

香噴噴的臘肉炒竹筍就做好了!又是光盤的一餐!