3、另起鍋，鍋中加入適量油、大蒜、番茄醬、白糖、生抽、醋，充分?jǐn)嚢琛?/div>
4、鍋中放入炸好的玉米，翻拌均勻，撒上白芝麻，酸甜可口的糖醋玉米就做好了。
叨叨叨：
1、面糊中加了啤酒，炸出來(lái)的玉米既酥脆又帶著淡淡的啤酒香味。
2、甜玉米本就是很容易就熟的，掛糊油炸時(shí)間不需要太長(zhǎng)時(shí)間。
3、糖醋口味，酸酸甜甜才是真，鍋中加入了生抽，所以食鹽就可以不用放了。
秋天正是玉米上市的季節(jié)，買(mǎi)多了吃不完，直接放冰箱很容易就放老了，怎么辦？今天教大家2個(gè)好方法，這樣保存，和新鮮的一樣好吃。
1、玉米買(mǎi)回來(lái)之后，先去掉一部分外殼，玉米須不要扔，和玉米一起放入清水中浸泡20分鐘，充分吸收水分之后，放入鍋中，加清水、食鹽、小蘇打開(kāi)大火熬煮10分鐘。
煮熟之后放入冰箱冷藏室冷藏，隨吃隨取，這樣的玉米在食用的時(shí)候，口感不比剛買(mǎi)回來(lái)的差。
2、玉米去掉一部分外殼，玉米須太長(zhǎng)的話(huà)，剪掉一部分，但不要全部扯掉。
這樣可以保證玉米水分不流失，然后找保鮮袋分別包起來(lái)，放入冰箱冷藏就可以了。
以上兩種方法，都不是直接對(duì)玉米進(jìn)行冷藏，這樣做，玉米老的時(shí)間不至于太快，但最好能在一個(gè)星期內(nèi)吃完。