今天和大家分享一個免烤箱,只用平底鍋就能做的懶人版奧爾良雞翅中,奧爾良雞胸肉。用料少,簡單方便易操作。而且雞胸肉也特別適合減肥增肌人士食用,蛋白質(zhì)含量比較高。
準備:一包奧爾良調(diào)料(3元),10個雞翅中(25元)和一個雞胸肉(4元),總花費32元。
做法:
1.每個雞翅中劃兩刀,雞胸肉用刀背拍一拍,更入味。
2.雞翅和雞胸肉放入容器,倒一包調(diào)料,揉搓均勻。調(diào)料可根據(jù)食材量調(diào)整。
3.冰箱冷藏腌制2小時以上,最好腌過夜,時間越久越入味。
4.平底鍋放油,油量可稍微多一點,放雞翅中和雞胸肉,煎至兩面微焦,過程中要勤翻面,避免焦掉。我是油熱全程小火,煎15分鐘+,時間給你們參考,具體還是根據(jù)你們家里實際情況調(diào)整。
5.瀝油出鍋。
調(diào)料+劃過刀的翅中
腌制翅中+雞胸肉