比蛋炒飯還粒粒分明的豆腐炒飯，低脂高蛋白還能一飽口福！
比花菜版的無米炒飯好吃，很飽腹。軟軟的豆腐裹上蛋液，香的嘞~
無米豆腐炒飯
用料
老豆腐 一小塊
雞蛋 1個
胡蘿卜 1根
黃瓜 1根
玉米 半根
火腿腸 1個
生抽 適量
蠔油 適量
做法
[1] 豆腐捏碎，打入一顆雞蛋后攪拌均勻。熱鍋少油小火炒豆腐，炒出水分，變松散后盛出。
* 豆腐盡量把水分炒干，更好吃
[2] 配菜切丁備用，倒入配菜炒熟，倒入豆腐，放適量生抽、蠔油。
翻炒均勻出鍋，這樣就做好啦，開動開動～配菜可以根據(jù)自己的喜好來添加哦。