今天給大家分享的是可以在炎熱夏天救我狗命的芒果冰激淋！
夏天除了西瓜和空調(diào)可樂之外，冰激淋絕對也是必不可少的，似乎現(xiàn)在純芒果口味的冰激淋還挺貴，基本都是那幾個(gè)大牌子才做，可能是原料太貴了吧～
我這種愛吃芒果的胖友覺得還是自己動(dòng)手更劃算更安全，家里有小朋友的媽媽們也可以試試哦~
吃之前稍微在室溫環(huán)境下回溫一下下，香香甜甜的沒人不愛吧～
#芒果冰淇淋#
1.準(zhǔn)備芒果：我買了1000g芒果，去掉皮和核以后剩下約600g。建議使用550-750g都o(jì)k，太少了可能果味不太濃。
2.芒果放入破壁機(jī)或者榨汁機(jī)里攪拌成均勻的糊，根據(jù)喜好放煉乳，我加了約20g。
水果在冰凍后甜度會(huì)適當(dāng)降低，大家在攪拌均勻后試一試，比平常吃冰激淋的口味還要甜一些就正好。當(dāng)然，如果不想吃太甜的就減少用量。
3.淡奶油提前放入冰箱冷藏，打蛋器打至7-8分發(fā)。
4.淡奶油分次倒入芒果糊中，翻拌均勻。
5.將做好的芒果冰激淋液倒入飯盒，冰箱冷凍2小時(shí)以上凝固即可。
小貼士：
1.同理可得xx冰激淋，你們能get到吧，喜歡什么做什么！
2.水果冰激淋建議還是要放淡奶油來做，比較細(xì)膩沒冰碴兒～