每次買酒釀吃，感覺都沒吃過癮，所以想嘗試著自己做，結(jié)果網(wǎng)上一搜，做酒釀這么簡(jiǎn)單，手殘也不會(huì)失敗噠，開心
這是我已經(jīng)浸泡了一晚的糯米
放電飯煲里蒸熟，放涼
酒曲，按照網(wǎng)上說的要放幾克來著，算了，隨心意來吧，開心就好
涼白開里倒入適量的酒曲
把酒曲倒入放涼糯米中，并且拌勻
最好是有個(gè)容器，我找不到，只能大盤子上蓋上保鮮膜
中間插個(gè)洞，這樣能比較好的看到出酒
我做的時(shí)候天還不熱，所以我包了不穿的棉襖在外面，大概4到5天就可以了
酒釀圓子，我來啦