來自：美食俱樂部
很喜歡這個裝修呀
期間空調有些冷，小哥哥還貼心的把溫度調高了點，可以說很人性化了
到店必吃的人氣C位
鮮蝦臭豆腐（18元）
作為這個地球上個性十足的美食，
“蒸年青”選用的是桐廬臭豆腐，初聞臭氣撲鼻，
細嗅濃香誘人，口感細膩而不膩。
加以鮮蝦、野山椒、粉絲和天目筍的組合，
放入蒸籠10分鐘光景，拿出后以響油淋之，讓人垂涎欲滴。
總之里面的每一種輔料都不會浪費，鮮蝦，粉絲，天目筍都是斑斑的菜。
PS：不喜歡這個味道的小伙伴應該也能接受，臭得恰到好處！
桂花年糕（8元）
度過炎夏，馬上就要到被桂香包圍的季節(jié)了，
這時候若是來一份軟糯甜口的桂花年糕，似乎能夠完整的感受到濃濃秋意。
我不知道用什么來表達我對桂花年糕的愛，
在杭州這個春天和秋天非常沒有存在感的季節(jié)里，
桂花年糕才是秋天刷存在感的最好方法！
沒有嘗過這道桂花年糕都不算真的過了秋天呀！
好的香腸，注重豬肉的肥瘦搭配。
“蒸年青”以金華珍稀物種兩頭烏來做香腸，
肉味細嫩鮮美，味覺效果自然獨領風騷
用刮洗干凈的豬小腸做腸衣，
加入醬油、糖、鹽、料酒等，然后自然曬干。
切塊約兩公分厚度，從蒸籠取出時香氣四溢。
色澤也和家里自己做的不一樣，透明清香。
老杭州酥魚（15）
蒸年青的杭州酥魚現(xiàn)做現(xiàn)吃，熱乎乎香噴噴地擺在面前。
很松脆地一口咬下去，便有汁水滲入齒間，咸中帶甜，恰到好處。
江南原味雞（58元）
說實話上菜速度真的可以給個四星半+++了，
但是這道雞湯真的多等了一會，畢竟要給足蒸的時間，才能保證湯的鮮味。
一開始覺得這應該是平時很容易吃到的那種雞湯，
然而端上來后就真香警告了，我應該喝了不下3碗吧！
就是看起來很清爽的湯，卻不失鮮味，
有雞的鮮味有枸杞的香味，肉質很嫩，分分鐘就能骨肉分離
打破了我對雞湯只有湯好喝的偏見！下次必點！
這個小籠包我已經吃不下了，同行的小姐姐說里面的湯汁非常好吃！
蒜香黃瓜（6元）
作為前菜真的很適合了，很常見卻又覺得有哪里不一樣！
這真的是一家讓我覺得家常又不普通的店！
咸肉冬瓜（16元）
又是一道常見的杭幫菜，咸肉我其實是不愛的
咬了一口又真香了！沒有那種腌制的口感，也不會咸到吐舌頭
跟冬瓜搭配在一起，就覺得是天生一對了，剛好融合了清爽和味覺的需要。
最后再來看看我們的戰(zhàn)斗力，兩個人吃還剩下四個小籠包和幾塊黃瓜，光盤行動落實很到位了。
看到這里可能會有人要問了？怎么就沒有完整的全家福照片呢？
沒錯，小姐姐沒忍住，拍照前就吃起來了！
于是也就只能給大家看光盤了！
除了菜品，蒸年青里高顏值的瓶子經常也受到粉絲贊美
“這只玻璃瓶真漂亮，拿回去可以當刷牙杯，也可以種花和養(yǎng)魚。”
這可不是一直簡單的瓶子，在來蒸年青前，
它與星巴克、RIO玻璃瓶躺在同一個廠房里。
經過千挑萬選，才被入選為蒸年青的飲料瓶。
碗碟沒有奇特的裝飾，因為它本身就是一種特色
在崇尚輕食健康的潮流下
吸引了一大批佛系吃貨的追捧！
只要你走進“蒸年青”，就能看到琳瑯滿目的蒸籠。
這里是竹制手工蒸籠N多的餐館，這里不光有地球上最大的手工竹制蒸籠，
還有很多看上去嬌小可人的迷你蒸籠。
而在蒸年青的店里，最“寶貴”的就是這些蒸籠了。
作為一家本身就價格親民的餐廳，這次也毫不猶豫帶給大家雙人套餐啦
19樓獨家專享雙人套餐：119元
蒜香黃瓜 6元
桂花年糕 8元
老杭州酥魚 15元
兩頭烏香腸 22元
咸肉冬瓜 16元
江南原味雞 58元
杭州小籠包 18元
鮮蝦臭豆腐 18元
2019-09-12
2019-09-12
2019-09-12
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