欣怡茶莊!
打頭陣!當(dāng)然是重口味!蛇肉你吃么??!在杭州這地兒,野味是越來(lái)越少了,
能吃到蛇的地方也越來(lái)越少,知道這里有果斷就來(lái)了
這次選了中午的時(shí)候來(lái),坐在外面的地方
領(lǐng)略到了不一樣的感覺(jué)。
和三個(gè)好友,坐在小溪旁邊
喝著茶,聽(tīng)著潺潺的水聲,特別愜意舒服。
外面還下起了綿綿細(xì)雨,特別有感覺(jué)。
點(diǎn)了上次沒(méi)吃過(guò)的菜,重頭菜必然是蛇肉!
蛇,是大補(bǔ)的一種食材,但是要處理干凈。
一般都是以大王蛇為主,這里也不例外。
蛇可祛風(fēng)、祛濕、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)筋健骨、活血食顏、止痛解毒等,
同時(shí)更可治風(fēng)濕類及關(guān)節(jié)神經(jīng)等痛癥
特別是在天熱的時(shí)候吃最好!清熱解毒!
蛇肉采取了炸的做法,肉質(zhì)緊實(shí),香氣撲鼻~
真的是太美味了,特別喜歡這個(gè)菜。
土豆牛排,小伙伴們很愛(ài)的一道菜,
土豆采取了先炸再燉的做法,特別入味!
白切雞色澤油量,雞肉一看就不錯(cuò)!
蔥油鳊魚(yú),跟家里的做法一模一樣,特別親切感
味道很香,魚(yú)是活魚(yú)現(xiàn)殺,味道鮮美!
特別好的一個(gè)地方,以后親戚聚會(huì)都能推薦的好地方
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