店名:金媽媽957號(hào)街坊菜
地址:杭州市下城區(qū)東新路975號(hào)
電話:0571-88918957給“勁酒美食品鑒”美食餐廳打分,滿分5分。
5分:非常好 主要是食材很新鮮,包括一些螺類,平常容易吃到不新鮮的,這次都很新鮮,另外口味比較對(duì)杭州人的胃口,加工的也好,街坊菜,都是自己家里平常燒的菜式,也是杭州菜。
美食:可能老板開店的緣故,成本也是要控制的啦,不然一道冷菜幾十塊,也是吃不消的,有些菜還是不能用最好的材料,醬鴨要是木頭鴨,就完美 了。
美酒:我能說(shuō)勁酒的確不錯(cuò)么,比黃酒更醇,但是比白酒又易入口,而且沒有藥酒的味道,但是有藥酒的療效。
環(huán)境:環(huán)境略差,這個(gè)沒辦法,基本上這種吃味道的餐廳,裝修環(huán)境都不會(huì)讓人有高大上的感覺
服務(wù):大媽服務(wù)滿熱情的
公交:129路; 187路; 218路; 262路; 350路; 371路北景園小區(qū)西下車,然后走個(gè)20米差不多了,但是要注意,有兩家975餐廳,一家是街坊菜,一家是宋三鍋,宋三鍋是只做晚上生意的哦。而且975杭州有四家餐廳,千萬(wàn)不要走錯(cuò)了,今天有位大哥就跑錯(cuò)地方了,打了兩次的士才到。
停車:還可以吧,那邊開車的人不多,停車位有的。
注意了?。。。。?!下面是主要內(nèi)容
菜來(lái)了O(∩_∩)O哈哈~沒菜說(shuō)個(gè)毛線啊,美酒配美食,不光有菜,還有酒呢
推薦菜先來(lái)
第一個(gè),大青蟹,老酒一定要配這個(gè)比較好,看到么,很厚的紅膏蟹,哈哈,放在一起特有感覺,一下子就感覺肚里空空,要大吃一頓。
第二個(gè)鹽炙的我也不知道啥螺,原諒我無(wú)知,沒看菜單,反正這菜感覺很高大上啊,味道也好,主要是食材新鮮。招牌啊
第三個(gè)是鰣魚,這玩意我認(rèn)識(shí),抱腌之后做的,味道咸鮮,很是好吃啊,就是我不能接受魚鱗,這個(gè)沒辦法,小時(shí)候被魚鱗弄怕了,搞得我每次吃魚都很小心。
第四個(gè)是蒸香腸醬肉,之所以單獨(dú)放出來(lái),是因?yàn)獒u肉真心不錯(cuò),上好的五花肉,一層瘦肉一層肥肉,很均勻,一點(diǎn)都不肥,今年我自己家也醬肉了,五花肉是我自己買的,所以我知道,要買到這么好的五花肉,可是不容易啊,一般整條五花肉,只有后半條能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),前面半條會(huì)很肥,而在肋骨這邊的五花肉,整條都不能用,因?yàn)槿獠粔蚝駥?shí),只有薄薄的一點(diǎn)。老板在這個(gè)菜的用料上,是真費(fèi)功夫了。
下面是一般菜系,很家常,但是清爽,味道不錯(cuò)。
冷盤飲料組合: 黃的是玉米汁,紫色的是黑米紫薯,都是熱飲,這個(gè)天氣喝著很舒服,今天這頓喝了有4扎了,特別受歡迎啊。螺很新鮮,沒有腥味,這個(gè)很贊,另外醉?xiàng)椷@些都是比較和杭州人胃口的菜式。
熱菜點(diǎn)心組合:
最中間那個(gè),超級(jí)喜歡,是油條,我最最喜歡的糖里脊味道,糖里脊芡汁的炸油條,脆脆的好吃極了。最后一張餃子是手工包的,打扮成豬肉餡,有點(diǎn)咸,當(dāng)然,本身這餃子應(yīng)該是不咸的,但是因?yàn)樽詈笊希蠹叶汲燥柫?,鹽分已經(jīng)夠了,這個(gè)時(shí)候這菜就顯得咸了。
后面是大家一起嗨皮的照片
一起干杯,感覺蠻爽的,而且全部勁酒,顏色就是紅火啊。走一個(gè),邊喝酒邊吃菜,就是爽。
最后當(dāng)然是酒足飯飽,空盤而歸了
幾個(gè)人喝的還多的,大瓶600ml的干掉一瓶,小瓶100ml參茸酒也干掉3瓶。嗨皮啊。
最后是大門照,剛到門口的時(shí)候被震撼了一下,好多好多年貨,香腸真是不錯(cuò)啊。