羊腿面
（可以和老板說要羊排）
要了肥瘦的羊排真的驚到我
肉真的超大一塊
大鍋熬制的羊肉酥爛鮮嫩
湯頭會略咸一點點
撒上蒜葉與湯頭融合迸發(fā)的香味很饞人
重點是羊肉真的不膻 很棒
山味小面
地址：中山北路403-407號
鬧市區(qū)中開了家湖州干挑面主打的面館
和朋友一起去嘗了下他們家的鱔絲面
立馬感覺回到了湖州
面條細長卻有彈性
一看就是湖州帶來的面條
春雪面館
地址:象山路西街美食城
不愧是轉(zhuǎn)塘面館之光
別看門店是近幾年新裝修的
但“春雪”的招牌可是在轉(zhuǎn)塘火了十幾年
“我們家沒有招牌菜，喜歡吃什么你就隨便點
不管你點什么，我們都會用心做好”
——春雪面館掌勺人
茄汁拌川+腰花
濃濃的番茄汁掛在每一根面條上
酸甜可口還不膩
面條里加的豆芽著實讓人驚艷
解膩之余還增添了脆脆的口感
面條的層次更豐富了
加碼點的腰花分量扎實
每一塊都處理得干干凈凈
大火爆炒后卷曲成花
鮮嫩到家了
117面館
地址：湘湖路42-2號
杭州獨一份的牛里脊拌面
提前預(yù)定也要等位等位再等位
它家的面到底有多能打？！
澆頭是杭州所有面館的靈魂
但117的牛里脊是杭州面界獨一份的存在
這牛肉多的跟蓋澆面一樣不說
又都片得良心厚實，提前腌制過
貼鍋爆炒，剛端出來還留著火燎的鑊氣
吸飽了醬汁
每片肉都極入味鮮美
你在杭州還去過哪些讓人上癮的面館？
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