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來自：美食俱樂部

八八美食

樓主

2021-07-01 2.3萬 9

對不起，又要你們排隊了...杭城zui會“玩火”的店，我服！

如果說餐桌是一場儀式感的舞臺
玩妹今天想邀請大家看一場圓舞曲
以鐵板為舞臺，刀鏟為道具 
鐵板上跳躍的火焰為舞，
美食滋滋的香氣伴奏 
食物的身姿在鐵板妖嬈轉(zhuǎn)動
就此拉開一場視覺、味覺、嗅覺的盛宴

吃出儀式感
自帶桌邊火焰秀
高溫、猛火、熱辣

才能激發(fā)出食材原始的“野性”
快來和玩妹一起玩火吧~
黑椒牛排
沒有牛肉的鐵板燒，沒有靈魂
特級黑椒牛排是店里明星款，必點 
牛排被師傅細(xì)心切成小方塊，方便食用 
滋滋的煎肉聲和濃郁肉汁，從內(nèi)而外涌出
加上油、醬料、洋蔥翻炒
解膩經(jīng)大火煎烤侵入牛排內(nèi)里
混炒后的牛肉外焦里嫩，湯汁濃郁
輕咬一口，口腔滿滿都是肉香味
火焰烤蝦小心，這個男人在“玩火”
比起常見菜品，玩妹強(qiáng)烈推薦這道火焰烤蝦
白色煙霧從鐵板上蔓延開來
蝦的水分被牢牢鎖在里邊，
香味撲鼻而來
加上些許鹽胡椒調(diào)味
待到大蝦露出羞澀紅臉，
裝盤端桌齊了經(jīng)過火炙后的蝦肉，
更鮮美了肉質(zhì)Q彈，
帶著烈焰炙烤的酥香

香芒鱈魚膠原蛋白王牌選手，請求出戰(zhàn) 肉質(zhì)緊實細(xì)膩的鱈魚，
也是招牌之一選取鱈魚鮮嫩部位，
通過高溫緊鎖肉汁黃油和特調(diào)醬汁慢慢淋上，
瞬間香氣撲鼻鐵板煎后的鱈魚輕抿即化，
簡直嫩到我心坎
咀嚼鱈魚的肥美時
搭配香芒醬酸甜口感讓魚肉更鮮美，
層次感蹭蹭蹭上漲
金針菇肥牛卷金針菇×肥牛卷，王炸CP
薄薄的牛片，
卷著韌性十足的金針菇煎炸中，
醬汁包裹住金針菇每一個縫隙
已經(jīng)能想象入口爆汁的feel
出鍋后，撒上孜然、香蔥
每一卷送到嘴巴里那感覺真的只應(yīng)天上有！
賊滿足~
就吃豆腐不是肉勝似“肉”的TOFU
融化后的黃油，
滋滋作響軟fufu的嫩豆腐被奶香味包裹
爆炒后的蒜蓉醬，噴香撲鼻
一鏟子澆到煎炸后的豆腐上
哧溜哧溜，不是親眼所見
還以為是肉肉嘞~
培根卷心卷心配培根，好吃又上頭
嫩滑的培根配上清爽的卷心菜
葷素搭配，油而不膩
簡直是下飯神菜
同行小伙伴怒吃兩碗白米飯
例湯+冰淇淋+自制飲料夏日冰鎮(zhèn)飲品，
永遠(yuǎn)滴神到店，
一碗綠豆湯解暑就餐，
一杯檸檬水解膩餐后，
一顆冰淇淋解辣是玩妹夏天期待的樣子

summer day
傳統(tǒng)廚房搬到前廳大堂

一人食也不再孤單
日常找不到飯友的寶，別擔(dān)心
這頓鐵板燒對單身人士無敵友好
多個寬敞明亮的環(huán)飾鐵板燒吧臺區(qū)
一人就是一位
到店趕緊找個好觀賞位，
大飽眼福
店內(nèi)裝修融合日本元素的設(shè)計概念
整體木質(zhì)材料的運用和暖光的暈染
一人也足夠溫馨
快準(zhǔn)備好眼睛和空空的胃
來這里感受一場視覺與味覺的雙盛宴叭~

「今日互動話題」
#你zui喜歡哪道鐵板燒料理#
評論區(qū)來聊聊~
店名：立方鐵鐵板燒地址：杭州市拱墅區(qū)大悅城L6-01號
編輯/排版：天天都在長胖的z商務(wù)：17302277871
▼更多吃喝玩樂福利請?zhí)砑又痔栁⑿牛簃s19lou
回復(fù)（9）
懵懵小熊 沙發(fā)
好久沒吃鐵板燒了

2021-07-01

金針菇肥牛YYDS

2021-07-01

可以的這動圖

2021-07-01

絕了 想吃牛肉

2021-07-02

這個不錯哦

2021-07-05

都是冰箱里放了幾年的外國貨

2021-07-05

好吃

2021-07-05

不去趕鬧忙

2021-07-05

不錯不錯

2021-07-20

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