之前我老公每次看到電視里面什么鐵鍋燉大魚之類的,就覺(jué)得是特色東北菜。說(shuō)實(shí)話,我來(lái)杭州讀大學(xué)之前,在老家從來(lái)沒(méi)聽過(guò)有這個(gè)東北菜哈哈!!
首先我們家在中朝邊境,肯定最好吃的就燒烤,我一直覺(jué)得我們吉林最好吃的燒烤,都集中在那幾個(gè)邊境城市,,每天晚上,我都路邊攤吃個(gè)燒烤夜宵。路邊店鋪,最多的肯定也是各種燒烤店。
鐵板護(hù)心肉,也是當(dāng)?shù)靥厣?/div>
真正火爐烤出來(lái)的玉米,一口咬上去,玉米的汁水都會(huì)流出來(lái),絕對(duì)不是路邊那種煮熟的玉米,鐵爐加熱的普通口感
我回去了10天,就吃胖了好幾斤,因?yàn)槊刻於际歉鞣N肉肉肉
關(guān)于東北菜,其實(shí)我最喜歡的就是鍋包肉,酥脆香甜!在杭州的東北餐館,我也吃過(guò),味道真的差太遠(yuǎn)了,外賣點(diǎn)的話,那就更加難吃了。
東北菜里面的拔絲地瓜和蜜悶三鮮,也是外出吃飯的必點(diǎn)菜
東北菜的菜量都是無(wú)比的大,所以千萬(wàn)不要按照杭州的菜量去點(diǎn)菜,否則肯定吃不完。
下面這個(gè)就是蜜悶三鮮。
飯桌上,肯定都是葷菜為準(zhǔn),素菜真的很少,所以天天 這么吃,其實(shí)超容易變胖
連排骨都是這么一大份的
另外6月是東北櫻桃上市的季節(jié),平時(shí)杭州買大連大櫻桃,真的超貴,但是我們那邊因?yàn)殡x大連也就幾百公里,櫻桃都是大連產(chǎn)的,一般10元/斤左右,我每天都買一斤,因?yàn)橛趾贸杂直阋恕?/div>