99元搶【犇牛蹺腳 ·全?；疱仭侩p人餐，兩年的牛，百年的湯！

蹺腳牛肉是擁有百年歷史的四川樂山名菜 

堅持純手工煲制，還被列入  非物質文化遺產 

完全推翻你對川菜紅油辣湯的認識

僅憑一鍋清湯就勾的無數吃貨念念不忘

關于蹺腳牛肉，江湖上流傳著相似的傳說

據說曾經有位樂山村民將以往棄之不用的牛雜

熬成鮮美又飽腹的牛雜湯，備受當地人喜愛

每天絡繹不絕的食客  端著碗腳踏在長桌下而食 

大家邊吃邊聊，因此而得名 - 蹺腳牛肉

犇（bēn）牛蹺腳主打的四季草本原湯鍋 

加入了60多種植物草本精心煲制8小時而成

湯色看似清淡，入口卻有著十分豐富的口感

鍋底還藏著10多種高山黃牛牛雜，料超足 

而且根據季節(jié)，四季的湯方也會有所不同

吃蹺腳牛肉的正確打開方式必須是先來碗湯

店里會有專門的服務員為你講解，然后打湯

加入蔥花、菜末的骨湯， 湯汁濃郁且鮮美 

這一股子鮮香的原湯味兒，連喝三碗才過癮

安格斯肥牛

色澤鮮紅紋理細膩的安格斯肥牛

紅白相間，有著如同大理石般的花紋

每片脂肪分布均勻，層層疊在一起

光是看著，這股視覺力量就讓人心動

肥牛的肉質不會因涮燙而變得松散

反而更加緊實 ，輕輕在醬料碟里打個滾

奶香+辣味，簡直就是令人著迷的滋味

安格斯后胸肉

色澤鮮紅紋理細膩的安格斯后胸肉

不僅擺盤精致，而且更好吃

只要9秒就能感受到牛肉的原汁原味

上桌之后不要猶豫，直接下鍋

嫩滑的肉片幾乎沒什么脂肪，肌理細膩

每一片都經得起味蕾挑剔的考驗

三福手錘牛肉丸

手錘牛肉丸 是犇牛蹺腳的C位之王

這創(chuàng)意十足的階梯造型一登場就震懾全場

肉丸外層裹滿了香菇、胡蘿卜、香菜

點一份就可以嘗到三種不同口感的肉丸

經過手工捶打的肉丸因為非常厚實

所以要煮個10-15分鐘才能享用

 緊實有彈性  的牛肉丸吃起來很鍛煉牙口

咬下去的瞬間滿嘴爆汁，食感堪稱一絕

店里選用的是兩年的高山小黃牛

只見師傅手起刀落，牛雜便被切的薄厚適中

 入口肥而不膩，還自帶牛雜特有的口感

配上微辣的醬料，吃1整盤都不在話下

鵪鶉蛋、美好火腿

鵪鶉蛋、美好火腿2選1

還有各色素菜：土人參、上海青、紅皮土豆、甜玉米

及冰粉（不限量）

犇牛 - 蹺腳 全?；疱?/span>

犇牛蹺腳位于湖濱銀泰B區(qū)小廣場

就餐區(qū)域在二樓，環(huán)境寬敞大氣

方桌木凳，古樸精致的燈籠 ...

將古色古香的元素融入的剛剛好

火鍋店中常見的小料，統(tǒng)統(tǒng)都有

另外，店里還有水果、冰粉（自助不限量）

除了大廳、包廂，還有露天陽臺

可以滿足不同人群的就餐需求

在這樣的復古氣息十足的氛圍里

吃著全?；疱仯賽芤獠贿^了 ~

犇?！ぼE腳全?；疱?/span>

限量99元搶原價438元的雙人牛肉火鍋套餐

使用說明

◆有效期：2021.1.11-2021.3.11

◆需要提前1h預約，周末通用

節(jié)假日（大年30~正月初七）不可用

◆每桌限用1份，不可拼桌，不與其他優(yōu)惠同享

套餐內容

 鍋底3選1 

四季草本原湯鍋、四季草本番茄牛尾鴛鴦鍋、番茄牛尾鍋底

 特色必點菜品 

安格斯肥牛、安格斯后胸肉

三福手錘牛肉丸、生態(tài)牛雜

（鵪鶉蛋和美好火腿，2選1）

土人參、上海青、紅皮土豆、甜玉米

冰粉（自助不限量）、自助小料、餐巾紙

商家信息

◆ 營業(yè)時間：11:00-22:00

◆ 商家電話：13880314468

◆ 上城區(qū)延安路245號湖濱銀泰B區(qū)小廣場龍翔里小吃街隔壁

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