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來自:美食俱樂部

秦毅二叔家的純菠菜榨汁手工雞蛋番茄干拌面的做法分享

1斤洗干凈的菠菜空干水分用榨汁機(jī)打成沫,
然后取5斤五得利七星精面粉5斤,把純菠菜汁倒入,與面粉充分和均勻:
和面時(shí)加少許食鹽和清水,把面和成軟硬合適的面團(tuán),放入盆內(nèi)加保鮮膜封好,醒面25分鐘左右
然后取出面團(tuán)分成2個(gè)面團(tuán),搟成1到2毫米厚的面餅,撒上細(xì)玉米面粉,疊起來切成筷頭寬的面條即可。
鍋加水燒開,下面條煮熟,澆上自己提前炒好的雞蛋西紅柿配料即可哦!
回復(fù)(23)
秦毅二叔·陜西手工面·地道西北味!

2022-01-03

感覺我的腦子學(xué)會(huì)了,下次試試。謝謝分享

2022-01-04

呵呵,如果沒有會(huì),可以來我們店里親自體驗(yàn)

2022-01-04

看著挺不錯(cuò)的呀

2022-01-04

呵呵,謝謝,有時(shí)間來我們店里品嘗純正地道的陜西油潑面,教你做菠菜面

2022-01-04

喜歡吃陜西手工面的朋友可以給我留言,免費(fèi)招待大家

2022-01-04

人世間,唯有愛與美食不可辜負(fù),愛已經(jīng)辜負(fù)的太多了,美食就不能再辜負(fù)了。

2022-01-05

寒冷的冬天更適合來一碗羊肉泡饃


2022-01-05

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