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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

【雪媽尋美食】隱藏在大兜路的粵菜館子——禧堂!

店名:禧堂
地址:大兜路美食節(jié)216號(hào)
電話:0571-56751989
 
   大兜路歷史街區(qū)是享受杭州古運(yùn)河文化和品味美食的不二之選,沿著運(yùn)河岸邊一路走下去,除了滿眼的秋色和大運(yùn)河的古韻,還會(huì)被休憩在岸邊柳枝上的鷺鳥(niǎo)和香樟樹(shù)枝干上蹦蹦跳跳的小松鼠驚艷到!當(dāng)遇到這家叫禧堂的館子,吃貨終于邁不動(dòng)腳步了!
   這是一家名聲在外的粵菜館子,說(shuō)起粵菜,杭城的老饕們大都曉得這家.裝修古樸間透露著江南庭院的優(yōu)雅靈秀,穿過(guò)花影扶疏的走廊能看到后院的池塘和水中的錦鯉,而大大的禧堂宴會(huì)廳氣派威嚴(yán),如同舊時(shí)大戶人家的大廳堂,在這里給老人擺壽宴,給孩子請(qǐng)滿月酒真是喜慶又大氣!
 
   落座后的菊花茶最適合干燥的秋季,看似簡(jiǎn)單的一盞茶卻體現(xiàn)著商家的貼心和細(xì)致。
   蔬菜沙拉用的是油醋汁,蔬菜的種類很多,顏色清脆可人,入口清爽滿足了喜歡“吃草”的小伙伴!
   避風(fēng)塘蝦做的很地道,金黃的面包糠和松脆的大蝦交相輝映,入口的香脆和厚實(shí)彈牙的蝦肉給人大大的滿足感,將清甜的蝦肉做的滿口留香,難怪會(huì)成為每桌的必點(diǎn)菜!
 
   牛肉一定要大口吃,尤其是燒的軟爛入味淋了濃稠醬汁的大塊牛肉!如此簡(jiǎn)單粗暴的將大塊的牛肉呈現(xiàn)在眼前,就是赤裸裸的誘惑!不過(guò),真的沒(méi)有哪個(gè)吃貨能逃脫這誘惑,至少我是沒(méi)有出息的將最后的醬汁拌了米飯來(lái)意猶未盡的!
    白灼芥蘭是我喜歡的帶葉子的小芥蘭,據(jù)說(shuō)地道的粵菜館子都會(huì)用帶葉子的芥蘭來(lái)彰顯商家對(duì)食材的苛刻要求,看樣子我是遇到了一個(gè)對(duì)食材較真的老板!
 
   據(jù)說(shuō)禧堂的明星菜就是今天C位出道的這道流沙包!真的是沒(méi)有讓我失望,外皮松軟豐腴,內(nèi)餡在咬開(kāi)的一瞬間就慢慢的流出奶黃金沙的精華!吃完絕對(duì)有打包一份的沖動(dòng)!
 
   最后點(diǎn)了一盅西洋菜杏仁燉排骨,這是一道傳統(tǒng)的去噪清肺湯,湯汁清甜排骨酥軟加上杏仁的點(diǎn)綴,這秋冬季節(jié),禧堂的這一忠湯還是值得一試的!
   吃完這頓落胃的飯,在后院的池塘邊曬曬太陽(yáng),聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)鳴,看著池塘里游來(lái)游去的魚(yú)兒發(fā)呆,想著轉(zhuǎn)發(fā)這條錦鯉會(huì)不會(huì)好運(yùn)連連呢?。∥蚁霑?huì)的,因?yàn)檫@里是禧堂呀!
 
回復(fù)(30)
幸福,我住這么近還沒(méi)去吃過(guò)

2018-10-15

2018-10-15

大兜路一家大牌老店!中餐很棒的!

2018-10-15

2018-10-16

2018-10-16

喜歡這道西洋菜杏仁排骨湯

2018-10-16

2018-10-16

看著環(huán)境好好呀。

2018-10-16

流沙包是最愛(ài)??!

2018-10-16

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