比吃蝦開心的是啥?——吃蝦仁兒??!那還有比吃蝦仁更開心的呢?——吃蝦餅?。?/b>
不用剝殼,不用剔蝦線,不用擔心吃不夠
一口下去蝦蝦蝦…還是蝦,蝦肉滿滿
彈牙又鮮嫩,兼具海鮮的鮮美與肉類的豐腴
嚼著嚼著,一股子蝦肉的甜味更上頭
精選舟山海蝦
part.1
蝦餅質量好不好,吃一口就能感覺到:若是要鮮、香、彈,原料選擇就是第一步!
舟山海域是中國最大的近海漁場,位于長江、錢塘江、甬江入??冢疀_擊帶來大量浮游生物,為這里的魚蝦提供充足天然餌料;加上純凈的海水,適宜的水溫,舟山海域的野生海蝦向來是深受市場喜愛。
捕撈來的野生青蝦立即進入去頭剝殼環(huán)節(jié),蝦仁個大緊實,肉眼可見的新鮮感——
搭配優(yōu)質輔料
part.2
要是我和你說這一塊子蝦餅“全部”都是蝦?別說你們了,小編自己也不相信,不是說老板嫌貴不肯放,這全蝦肉的蝦餅其實口感反倒不好!
多次尋找海蝦的“黃金搭檔”,終于定下了:舟山大魷魚和新鮮豬里脊,前者微微帶顆粒感,鮮甜耐嚼;后者增加些許油潤與豐腴口感,讓蝦餅更緊實。
而且不同于市場上容易口感“踩雷”的普通蝦餅,這里面拒絕添加豬肥膘和魚糜,吃著健康!
手工捶打成形
part.3東西好吃,我們通常會說“有料理者的溫度”,放在這一塊塊蝦餅上則是數(shù)百次捶打上勁兒,加入制作者的手感與經(jīng)驗值,更懂你的嘴和胃。
做法簡單
part.4免洗、免切、免調味,從冰箱里拿出來解凍后直接就可以做,推薦大家平底鍋煎著吃,小火雙面翻面煎到兩面金黃即可。
更多的還可以哪里炒菜,下火鍋,煮面加碼什么的,總之百搭又好吃,沒錯的!
·鮮蝦餅·
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【品牌】最漁
【產(chǎn)地】舟山
【規(guī)格】每袋200g,共2袋
【配料】蝦仁、魷魚、豬肉、淀粉、水、食用鹽、味精、白砂糖、雞蛋清、復配水分保持劑
【保質期限】12個月
【存儲條件】-18℃以下冷凍儲存
【溫馨提示】如有包裝袋脹袋、 破損、漏氣等, 請勿食用!
【發(fā)貨范圍】1.發(fā)貨地:舟山2.發(fā)貨快遞:順豐(不接受其它指定)3.江浙皖包郵,其他地區(qū)配送時效可能略有延遲,請謹慎下單!偏遠地區(qū)及疫情管控地區(qū)不發(fā),快遞無法送達地區(qū)不發(fā)哦
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