初秋的杭州下著綿綿的細(xì)雨
我近期也找到了一份
應(yīng)對天氣轉(zhuǎn)涼的“法寶”
那就是給你們安排火鍋了
這可是囤秋膘來保暖的好辦法
什么？川渝火鍋不過癮？
北方涮鍋花式涮肉來解饞！
東門口老火鍋首次登陸杭城
快和我一起去一探究竟吧！
東門口火鍋源于老北京 始于金陵城
總店坐落于南京城的秦淮河旁
在古香古色的環(huán)境熏陶下
孕育出的東門口可以較好地調(diào)和
南北雙方的火鍋口味
東門口在原老北京火鍋的
基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級迭代
在火鍋業(yè)態(tài)中增添了新的模式
開創(chuàng)了老北京火鍋的新涮法
即保留了傳統(tǒng)涮肉法
還開創(chuàng)了新工藝吃法
“泉水爆、泉水涮”
不僅保障了原材料的原味本香
還更注重營養(yǎng)健康
“好原料 泉水涮”的品牌理念
不僅一聽就讓人垂涎欲滴
還能真切感受到泉水鍋的新奇體驗
就像東門口一直所主張的服務(wù)理念
“我們在新的起點上 為更多人提供健康”
始終秉承著
“繼承傳統(tǒng) 求真務(wù)實”的東門口
有多個看家菜品堪稱一絕
引得新客頻頻叫好
無一不稱非常驚喜超乎預(yù)料
/ 祖?zhèn)髀獒u碗料 & 現(xiàn)炸辣椒油 /
說到吃火鍋
必少不了碗碟蘸料
而東門口最有底蘊(yùn)的
就是祖?zhèn)髀獒u碗料了
傳統(tǒng)的經(jīng)典芝麻醬
一直是銅鍋涮肉的靈魂
東門口的麻醬
制作工藝復(fù)雜 用料極其講究
是多位專業(yè)的大廚們
數(shù)十年精心研制而成
30多種天然調(diào)味品 5道繁瑣的制作工藝
沒有任何添加劑 吃得健康放心
麻醬口感極佳 入口味道濃厚鮮香
配以獨家秘方特制的
現(xiàn)炸辣椒油 倒入麻醬碗料
鮮香的口感更甚
一口就讓人久久不能忘懷
/ 草原水爆肚 & 草原牛百葉 /
草原水爆肚的人氣一直是火熱的“上位圈”
能作為每位顧客進(jìn)店必點的招牌菜
草原水爆肚的厲害之處就在于“一口鮮嫩”
選取的食材源自大草原的野生牛肚
新鮮健康 味道醇正
在大廚手中一變
就成為了可以直接食用的頂級美食
草原牛百葉也是內(nèi)有乾坤
在涮鍋10～15秒之后
一口咬下去勁道十足
一口一個 鮮嫩爽口 量多不吝嗇
是店長和回頭客都極力
特別推薦的必點美食
/草原羊肉系列/
老北京火鍋最不能少的就是羊肉了
銅鍋涮羊肉已經(jīng)成為了
老北京火鍋的標(biāo)配
東門口的羊肉系列
菜品可謂是豐富全盈
來了可千萬不能錯過了這些羊兒們
手切蘇尼特羊腱子 手切蘇尼特羊小排
蘇尼特羊高鈣 蘇尼特精選一歲羊
手切的原味羊肉 薄厚有度 張弛有道
肥瘦相間 質(zhì)感優(yōu)良 口感鮮嫩
可謂是肉食饕餮們的極度心頭所好
如此美食 銷量火爆 定不會叫人辜負(fù)
/現(xiàn)炸生烤系列/
東門口的炸烤菜品
也同樣值得精心品嘗
與涮羊肉在食材上
一脈相承的生烤羊肉串
選用內(nèi)蒙古錫林格勒盟大尾寒羊的羊肉
內(nèi)蒙古四大草原之一的
錫林格勒被譽(yù)為“放牧天堂”
18萬平的優(yōu)質(zhì)天然牧場 1200種野生植物
牧業(yè)發(fā)展得天獨厚
在這里生長的牛羊營養(yǎng)價值極高
選用的羊肉更是被業(yè)界譽(yù)為“肉中人參”
大草原的自然味道并沒有
因為烹飪手法而喪失它的純正
撒上辣椒粉 反而別有一番風(fēng)味
還有銷量火爆的現(xiàn)炸小酥肉
特制的粉末調(diào)料保障了特有的口感
既可現(xiàn)點現(xiàn)食 也可入鍋烹煮
想感受一番口感別致的炸烤嗎？
快和我一起去現(xiàn)場品嘗吧～
火鍋是講究原料新鮮
鍋底講究營養(yǎng)健康
東門口與農(nóng)夫山泉合作
獨家首創(chuàng)泉水鍋
東門口所有鍋底均使用
農(nóng)夫山泉天然飲用水
在保證味道的同時 營養(yǎng)健康
也是一直所追求的目標(biāo)
開創(chuàng)的新工藝吃法
“泉水爆 泉水涮”
不僅在口感上令人驚嘆
在視覺上也是一番絕世盛宴
想體驗一把用農(nóng)夫山泉涮肉吃嗎？
快和我一起去現(xiàn)場康康吧！