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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

人均30+,在這家川湘館吃爽了

昨天朋友問(wèn)我要不要去吃我們倆收藏許久的這家店,什么時(shí)候,我說(shuō)只要想吃,我隨時(shí)恭候,于是她叫上她朋友,我們就當(dāng)晚立刻去了哈哈哈哈。

三個(gè)人點(diǎn)了四個(gè)菜,很理智。

招牌的口水雞必須點(diǎn)起。開(kāi)始還擔(dān)心太甜不好吃,結(jié)果真不錯(cuò)!滿(mǎn)滿(mǎn)一層都是辣椒碎和紅油,浸潤(rùn)著花生和雞肉塊,紅艷艷的顏色看起來(lái)太饞了嗚嗚嗚,色香味俱全的一道菜。
口水雞,38r
花生好吃,炒過(guò)的脆脆的,裹著辣椒拌飯,米飯都被辣椒包裹著了,也太下飯了(今天的菜都很下飯嘻嘻。

雞肉是炸過(guò)的,油潤(rùn)潤(rùn)的,表面酥脆,骨頭也是脆的,雞肉也不柴,都被濕潤(rùn)潤(rùn)的辣椒和紅油浸透了,一口汁水充足,超滿(mǎn)足??谒u的醬汁是酸甜口的,不膩,沒(méi)什么辣味。

臭豆腐也好吃,端上來(lái)就聞到一股濃濃的臭味哈哈哈哈。
吃著一點(diǎn)臭味也沒(méi)有,咸辣口。
尖椒臭豆腐,18r
一口下去,香辣開(kāi)胃。
今天四個(gè)菜我吃了三四碗飯,雖然是小碗,那也比平常下館子吃的多多了。

魚(yú)香肉絲和家里做的完全不一樣,家里會(huì)有很多胡蘿卜絲,也不會(huì)勾芡。而這的做法表面勾了濃濃的芡汁,還有一點(diǎn)甜味。味道也還可以,但感覺(jué)是完全本土化的做法了。
川味魚(yú)香肉絲,28r
我怎么吃著像油麥菜捏。
不過(guò)光顧著吃其他三個(gè)菜,這個(gè)我就吃了幾口嘎嘎。

蒜泥生菜,15r
加上大碗米飯,一共114r,比我上次去吃超便宜的東北菜,還便宜了3r哈哈哈哈。下次可以去試試別的菜,本來(lái)還期待著爆辣,特地給老板說(shuō)多加點(diǎn)辣,結(jié)果吃著都沒(méi)覺(jué)得辣,大概都多多少少本土化了。
回復(fù)(6)
sawajiri 沙發(fā)
我一看好像是郵電路上那家

4-25 15:35

tasaki 板凳
因?yàn)橛望湶耸巧说囊环N

4-27 20:28

是油麥菜。

4-28 13:52

哪個(gè)店呢

4-28 15:19

除了口水雞,其他菜都是辣度本土化了吧。但是看起來(lái)更好吃了。

4-28 23:43

什么店呢

5-02 21:36

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