七夕節(jié)又稱乞巧節(jié)、女兒節(jié)等,可以說(shuō)是專為女生設(shè)定的傳統(tǒng)節(jié)日,自古以來(lái)女生都會(huì)在這一天,進(jìn)行以祈福、乞巧、愛(ài)情為主題的一系列活動(dòng)。如今,七夕也之被稱為“中國(guó)的情人節(jié)”,所以這一天有兩個(gè)選擇:跟閨蜜一起愉快地耍子兒,或者跟愛(ài)人一起甜蜜地拷位兒。不管哪一種,都很開(kāi)心就對(duì)了。
鑒于暑假期間賓館、酒店的生意都很火爆,提前把適合過(guò)節(jié)的幾家私藏餐飲機(jī)構(gòu)放出來(lái),有需要的趁早?。?/div>
杭州西湖柳鶯里酒店·聽(tīng)鸝閣
南宋御花園里細(xì)品宋式點(diǎn)茶
地址:南山路西湖柳鶯里酒店5號(hào)樓
據(jù)史書記載,南宋孝宗皇帝在西湖邊修建過(guò)一座名為“聚景園”的御花園,后來(lái)這地方成了西湖十景中的“柳浪聞鶯”,現(xiàn)在聚景園的碑石在西湖柳鶯里酒店的花園里。
所以最近的雅事,是在宋朝的御花園里,學(xué)習(xí)宋式點(diǎn)茶。
根據(jù)宋徽宗《大觀茶論》,“七步點(diǎn)茶法”是將茶末調(diào)成茶膏,分七次注水,再七次充分?jǐn)嚢瑁?dāng)茶湯起泡,可以看到從翠綠到奶綠再到奶白的顏色變化。
原本點(diǎn)茶完成后,應(yīng)該分茶淺嘗一下,不過(guò)因《夢(mèng)華錄》的走紅,大家都在玩茶百戲,也就是在茶湯上作畫,看上去比咖啡的拉花要容易一些。
作為“一看就會(huì)、上手就廢”的代表人物,我還是以吃為主,聽(tīng)鸝閣里有雅致的中式茶點(diǎn)套裝。此外,酒店的中餐廳還能定制宋筵,還原宋式美食。對(duì)“宋韻”活動(dòng)感興趣的,可以提前預(yù)約。
坐擁幾百米長(zhǎng)的黃金湖岸線,看湖景一絕,最近酒店臨湖的那一片草坪還受到不少新人的青睞,成為草坪婚禮的首選。傍晚時(shí)分,在聽(tīng)鸝閣看夕陽(yáng)西下,湖面上的金光一直蔓延到地面,運(yùn)氣好的時(shí)候還能拍到漫天晚霞。
杭州君悅酒店·大堂酒廊
唯美食與美妝不可辜負(fù)
地址:湖濱路28號(hào)君悅酒店一樓
同樣是下午茶,君悅酒店呈現(xiàn)的是當(dāng)下最潮的五星級(jí)酒店與時(shí)尚品牌的聯(lián)名款,是與彩妝專業(yè)品牌MAKE UP FOR EVER聯(lián)名的下午茶,名為“玲瓏夏夢(mèng)”。
說(shuō)起來(lái),這是杭州的第三個(gè)美妝聯(lián)名下午茶,我第一眼看到的是甜點(diǎn)中的“紅唇”,樹莓巧克力,一如它的造型,甜美動(dòng)人。旁邊的“美妝蛋”,很逼真吧?原來(lái)這是一款栗子蒙布朗。
小圓盒裝著的鮮蝦慕斯看著有點(diǎn)像氣墊,口感清淡,會(huì)有淡淡的鮮蝦味。
其他的咸點(diǎn)包括芒果鮮帶塔塔西米薄脆、蜜瓜火腿紅酒凍、綠茶鵝肝巧克力等。最好吃的是這個(gè)番茄冷湯凍鱘魚子醬杯,炎炎夏日里有幾分清涼,而且很出片。
經(jīng)典英式下午茶里必不可少的司康餅,很多時(shí)候都硬邦邦、干巴巴的不討人喜歡,可君悅酒店的司康餅相當(dāng)成功,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,柔和有味。
MAKE UP FOR EVER送出最新的無(wú)痕親肌粉底液5毫升體驗(yàn)裝,對(duì)于一款輕薄到無(wú)痕、延展性上佳的粉底來(lái)說(shuō),這個(gè)量起碼可以用一個(gè)星期。
周末(周五至周日)的聯(lián)名下午茶,比工作日的貴40元,因?yàn)榘藘杀就┘伍μ卣{(diào)雞尾酒。
胡須有你西餐·咖啡·美酒·鮮花(大運(yùn)河店)
少女心滿滿來(lái)打卡
地址:小河路480號(hào)運(yùn)河天地文化藝術(shù)園3號(hào)樓北入口第一家
隱藏在運(yùn)河邊的花園餐廳,每一處都精心布置,門口看就覺(jué)得仙氣飄飄,讓人有一探究竟的沖動(dòng)。
從花園里的造景到餐廳里的細(xì)節(jié),整體帶著熱帶雨林氣息,樓上樓下,可以私密約會(huì),也可以開(kāi)個(gè)熱鬧的派對(duì)。推薦坐在一樓“室外”,像坐在玻璃花房里,因?yàn)檠b了空調(diào),特別敞亮且涼快。
很難想像,主理人是兩個(gè)中年大叔,胖胖的那位管餐食,瘦瘦的那位負(fù)責(zé)綠植與鮮花。
這樣漂亮的飲料和甜品,論少女心我給100分!
重口味愛(ài)好者怒贊榴蓮披薩,薄脆版,餅上覆蓋著榴蓮果肉,獨(dú)特的香味襲來(lái),濃郁香甜。
青醬羅勒意面則是小清新,軟硬適中的意面伴隨著羅勒味,再加上大蝦的海鮮味,有點(diǎn)地中海風(fēng)情。
其實(shí)牛排也挺好的,雖然照片不出彩,好在他們對(duì)調(diào)味拿捏好了,就都不會(huì)踩雷了。
AGE HOUSE法式餐廳
鹵大腸臭豆腐跟墨西哥卷搞到一起
地址:玉古路8號(hào)
前段時(shí)間去AGE HOUSE,發(fā)現(xiàn)他們?cè)跇琼斏洗盍艘粋€(gè)透明的“篷兒”,三五女生坐在里面吃飯、聊天、拍照,美美噠。我就琢磨著,在這個(gè)地方看星星、看月亮,是不是特別贊?
他們家的環(huán)境好是有口皆碑,而且到了晚上還有樂(lè)隊(duì)駐唱。
在吃論吃,上來(lái)的第一道菜就把我驚著了:鹵大腸臭豆腐塔克。塔克是taco的音譯,一般被稱為墨西哥卷,是將玉米面片拗成U形,再在里面夾肉醬或者蔬菜。而此地夾的是杭州人超愛(ài)的鹵大腸與臭豆腐,神奇的是一口咬下去,五味雜陳的,還蠻好吃的。
異曲同工之妙的是墨西哥牛肉三角餅,那面餅,我打賭跟小時(shí)候家里常吃的麥糊燒是一樣一樣的。包裹著汁水充沛的牛肉,香氣四溢。
披薩長(zhǎng)得都與別家不同,不是方的也不是圓的,而是呈葉形,上面撲撲滿滿的芝士和土耳其烤腸。想說(shuō)這家的碳水,真的讓人沒(méi)法抗拒。
聽(tīng)說(shuō)酒也很好,各個(gè)下酒菜有聲有色,辣牛肉玉米脆片一吃上頭。
大公雞小酒館Le Coq Wine & Bistro(杭州大廈店)
聽(tīng)說(shuō)有很多很多的好酒
地址:杭州大廈C座一樓CQ106
要往杭州大廈C座外圍走過(guò)去,那邊現(xiàn)在有好幾家吃飯、喝酒的店,大公雞最早成名于上海,環(huán)境也是杠杠的,到了晚上還會(huì)把燈光調(diào)暗,氛圍感滿分。
連薯?xiàng)l都不是普通的薯?xiàng)l,菜名叫黑松露薯?xiàng)l,用到的調(diào)料還有西班牙辣椒粉、帕瑪森芝士粉,以及少許芝麻菜。
說(shuō)起來(lái)還在二伏,來(lái)個(gè)脆皮烤春雞吧,正好是店里的爆款。雞皮烤得略焦脆,雞肉極入味,一點(diǎn)也不柴。
惠靈頓牛排也極受歡迎,分量很足,外皮酥脆到剛剛好,牛排七分熟,保留著鮮嫩。里面還加了鵝肝,于是又帶入幾分油脂感。
碳水愛(ài)好者強(qiáng)烈推薦店里的兩款海鮮面,藏紅花原味版與墨魚版。前者五彩繽紛,里面加了蛤蜊、藍(lán)口貝、阿根廷紅蝦、魷魚等海鮮,搭配蘑菇、香腸、西班牙火腿什么的,隱約還留存一丟丟海鮮湯汁。細(xì)細(xì)體會(huì),有藏紅花的海鮮飯現(xiàn)在可不多見(jiàn)了,并且米飯的夾生程度也比較地道。
墨魚版的海鮮飯,“亮點(diǎn)”當(dāng)然就是墨魚汁了,黑色的米飯哦。同樣是黑色的,墨魚汁面也一直都是我的菜。咸香有嚼勁,唯一缺點(diǎn)是吃過(guò)這兩款,嘴唇會(huì)發(fā)黑,如果正巧也涂著口紅,就有了一般口紅都達(dá)不到的妝效。
據(jù)說(shuō)這家的藏酒豐富,可惜我不喝酒,已經(jīng)被懂酒的閨蜜挪出吃喝群了。
我決定找個(gè)地方看牛郎織女星,你們有什么好的建議嗎?
cr樂(lè)活杭州于清