1，實惠版本：川味觀
最近可以買到96抵扣200的優(yōu)惠券，真的是劃算，而且他們的分量也還不錯，不管你是聚會還是和朋友的話，物美價廉，說的就是它了。
因為杭州的門店還挺多，好像有20多家，從位置上來看，還是便利的。
購買優(yōu)惠券的地址：登錄支付寶APP-口碑-搜索【川味觀】，購買即可，馬上要雙十二了，特惠價是92抵扣200的券，所以如果要去吃的話，還是劃算的。
2，辣的版本：古爐火鍋
我去過的是在深藍廣場對面的那家，他們的【牛氣沖天】如果是吃辣的同學(xué)，一定要嘗試一下，他們是把各種辣椒和牛肉剁在一起做的丸子。他們的麻辣魚之類，麻辣的非常得勁。也算是比較地道的川味火鍋。
最近沒有去了，之前有聽到說暫停營業(yè)，不知道是裝修門店還是怎么的，建議去之前先確認一下。
它在杭州還有其他幾個門店，蕭山、臨平都有的
3，牛肉火鍋：牛小隆牛肉館
在十五奎巷那邊有一個黃牛肉館，他們的牛肉真的非常好吃，湯底是一直外面的鍋熬著的?？谖墩娴暮芎?，
這家店具體什么時候開不知道，但是至少開了有十多年。來吃的有周邊的居民，有特意開車過來。估計為了這口吃的過來，一般都不介意拼桌，能擠就擠，只要能夠吃得上。
他們的牛肉湯據(jù)說是湯頭一直熬著的，所以你吃牛肉火鍋的時候，那個湯你喝起來不膩，也沒有太多調(diào)料味品的刺激，只有弄弄的肉湯味。如果你會吃黃喉啊、牛雜啊，搭配一點他們自己炒的辣椒油，的確是不錯的一口；但是我更喜歡來兩碟大白菜、一碟萵筍，煮爛的大白菜，特別的入味，還有一點點甜味。我們四個人來的時候，基本都是一人一份大白菜。還有一個魚餅，我個人不太喜歡吃，但是其他三個飯搭子，每次吃完都會打包一份帶走。
我是一個不喜歡細粉干的人，尤其是炒的，總感覺干干的，嚼之無味，但是這家店的牛肉炒粉干，我一個人都可以吃一大盤，沒有那種干，但是又不濕。一個人的話點一個小份就好了，大份的話真的很大份，我們飯搭子里有一個男生，很自信的說自己可以吃一個大份，最后也還剩下一大坨。
如果你是一個人來，覺得點一個牛肉火鍋浪費的話，一份小份的炒粉干+一份牛肉粉絲湯，也是足夠。如果還有肚子，再來半份魚餅，嘗一嘗，是不是真的需要打包。
4，粥火鍋：粵順
這個比較大眾，但是他們粥火鍋，我每年冬天都會去好幾次，加入海鮮，煮完之后，來一碗粥，真的很美味，如果你還吃得下，他們的煲仔飯也一定要嘗試一下。