雞的種類很多，如果說(shuō)杜仲土雞蛋是人見(jiàn)人愛(ài)的優(yōu)等生，綠殼土雞蛋是漂亮的文藝委員，烏雞蛋是有特殊功效的特長(zhǎng)生，那么五黑雞綠殼蛋就是學(xué)霸中的學(xué)霸。
雞蛋是大自然賜予人類的禮物，小小一個(gè)雞蛋，內(nèi)含的卵磷脂、蛋白質(zhì)、微量元素那么豐富，我們每天都要保證吃一個(gè)。而需要更多營(yíng)養(yǎng)支持的特殊人群，比如兒童、孕婦、老人，則“蛋中人參”五黑雞綠殼蛋的補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力作用就顯得更為強(qiáng)大。
首先，五黑雞是什么雞？五黑雞和烏雞不是一種雞嗎？
當(dāng)然不是。五黑雞是黑的，而烏雞……是白的。人家烏雞的全稱叫“烏雞白鳳”，藥用價(jià)值很高。大家都知道的烏雞白鳳丸，原材料就是烏雞來(lái)的。
五黑雞則是我國(guó)獨(dú)有的稀有珍禽，也是世界罕見(jiàn)的珍禽極品。
1300多年也沒(méi)被大眾熟知，因?yàn)橄∮?，沒(méi)多少人吃過(guò)。
它，真的，很黑……外觀黑，連骨頭和內(nèi)臟都是黑的，
就因?yàn)樗泻诿⒑谄?、黑肉、黑骨、黑?nèi)臟、產(chǎn)綠蛋的特征，
所以又名“五黑一綠雞”。
黑不是為了扮酷~
它獨(dú)有的豐富黑色素有極高的藥用價(jià)值，具有滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特功效，是傳統(tǒng)名貴中藥材。
一句“滋補(bǔ)勝甲魚(yú)，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠。”足以見(jiàn)得。
這么高級(jí)的珍禽，下的蛋也是非常優(yōu)秀。
五黑雞綠殼蛋素有“蛋中人參”的美譽(yù)，“三高一低”——高維生素、高微量元素、高氨基酸，低脂肪，膽固醇只有普通雞蛋的五分之一。
它的蛋黃更大，所含卵磷脂更多，為什么我們經(jīng)常告訴孩子，蛋黃是長(zhǎng)腦子的，長(zhǎng)腦子的就是卵磷脂。
我們的五黑雞綠殼蛋的蛋黃會(huì)呈現(xiàn)金黃色，為什么呢？
因?yàn)榈包S的顏色取決于蛋黃油中葉黃素的含量。冬天草少，所以五黑雞吃玉米比較多，所以哦，玉米中的玉米黃素會(huì)讓蛋黃偏金黃色。
不知道是不是因?yàn)槲搴陔u只適合散養(yǎng)，帶著“高傲的仙氣”https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_wx/2_04.png，五黑雞綠殼蛋非常香，毫無(wú)腥氣。
它神奇之處在于：
孕婦吃了可以緩解惡心嘔吐，還能提高食欲。
剛生完娃的產(chǎn)婦，可以有效補(bǔ)充氣血，提高免疫力，抗病能力；
孩子吃可以改善厭食、挑食現(xiàn)象，增強(qiáng)免疫力、記憶力；
中老年人吃則不必?fù)?dān)心膽固醇含量，可降血脂、軟化血管、改善失眠。
而優(yōu)秀的五黑雞綠殼蛋可是顆顆難求，現(xiàn)在留言告訴我，你想要五黑雞綠殼蛋嗎？