真的是,誰懂啊,好久沒這樣了,只是一個(gè)念頭,然后說走就走了。
朋友去福州玩,給我發(fā)來一張火鍋店門口排長隊(duì)的照片,說這家店在福州很火爆,名字叫朱富貴。我一查,上海也有一家啊,不過叫王富貴,不知道是分店呢還是抄的朱富貴,生意也很火爆。
真這么好吃???我跟老公說,下次去上海,吃吃這個(gè)店。我老公說,別下次了,出發(fā)吧!
出發(fā)的時(shí)候晚上八點(diǎn)多。
店名:王富貴火鍋
地址:上海市虹口區(qū)四川北路寶華商業(yè)廣場(chǎng)2樓
抵達(dá)上海的時(shí)候已經(jīng)晚上11點(diǎn)了,這家店?duì)I業(yè)到凌晨2點(diǎn)。其實(shí)這個(gè)點(diǎn)來也剛好,人少啊,不用排隊(duì),不用搶吃的。
落座先點(diǎn)鍋底,鍋底一人一個(gè),六種口味,米湯鍋底、番茄鍋底、冬陰功鍋底、藤椒麻辣鍋底……能滿足大部分人的口味需求。然后去冰箱和水臺(tái)選菜,小海鮮、牛肉之類的都用鐵盤裝著,會(huì)員價(jià)15元;丸子、蛋餃之類的用紅盤裝著,會(huì)員價(jià)10元;鴨血、蘑菇之類的用黃盤裝著,會(huì)員價(jià)6.8元;蔬菜類的用綠盤裝著,會(huì)員價(jià)3.4元。最后數(shù)盤子結(jié)賬。
逛了一圈,感覺最大的特色和亮點(diǎn)就五個(gè)字:平價(jià)小海鮮。
雖然我們到的時(shí)候已經(jīng)凌晨了,但是水臺(tái)上還擺著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男『ur,隨意挑選。螃蟹、蟶子、各種貝類、明蝦皮皮蝦琵琶蝦、生蠔、海星、珊瑚蚌……各種常見的不常見的小海鮮都有,而且才15塊錢一份,覺得好便宜!
沒一會(huì)就拿了滿滿一桌。后面吃完沒夠,又去補(bǔ)了一些!
開吃啦~~我選的番茄鍋底,習(xí)慣開吃前喝口湯底,發(fā)現(xiàn)湯底的味道非常淡,應(yīng)該就是料包+水沖出來的。嘗了下老公的,也一樣。12塊錢的鍋底,基本可以確定全是科技與狠活。
不過小海鮮吃吃還是蠻開心的,幾百塊錢吃到這么大一桌各式各樣的小海鮮,真心不錯(cuò)。而且海鮮還很新鮮,貝殼類、鮑魚拿上桌都還在動(dòng)。不過貝殼類的沙子有點(diǎn)多!
一些不常見的小海鮮,也可以吃到,比如海星和珊瑚蚌。
星之大,一鍋裝不下。吃是真的不好吃,太腥了,也難怪沒有推廣到全國。
珊瑚蚌還不錯(cuò)。
魚籽豆花,下鍋秒熟,很嫩。
最后吃完數(shù)數(shù)盤子,加鍋底,我們四個(gè)人吃了四百多塊,人均100多。
為什么這個(gè)店這么火呢?我想是因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好,大家出去吃東西都比較講究性價(jià)比,所以人均100多能吃一頓新鮮的、種類多的小海鮮火鍋,就很受歡迎了吧。鍋底雖然不好,但是口味多啊,一個(gè)人一個(gè)小鍋,愛吃什么選什么,至少滿足了大部分人的需求。