說到泰國菜，在杭州選擇的空間也不小，當(dāng)年去泰國吃過當(dāng)?shù)孛朗常w酸酸辣辣、水果蔬菜傻傻分不清的食材在潮濕的熱帶太巴適了。問題疫情之后，出國已經(jīng)成為勇敢者的游戲，對泰國菜的熱衷自然也日趨冷卻。到是最近西溪天街B1開了家泰國菜太食獸后，又遇到了連續(xù)40攝氏度左右的夏日，自然而然成為一個還不錯的選擇。
店頭一個大葫蘆，其實除了扣分的諧音梗，咋一下是看不出和泰國菜的關(guān)系，至少你要搞個什么芭蕉葉啊，或者泰國編織物在明顯的地方才可以嘛(憶暹羅：我懷疑在diss我)，不過店的英文名字倒是比較直白！
餐廳擺盤還是有點(diǎn)意思，魚紋盤，編織袋中筷子，頓時感覺就很有高檔的感覺！
因為是新店開張，飯點(diǎn)人并不是太多，裝修主要還是現(xiàn)代風(fēng)，真看不出泰國，你說賣西餐也不是不可以。服務(wù)員統(tǒng)一制服，小姐姐、小哥哥形象都還不錯(重點(diǎn)不明)。不同于大部分的現(xiàn)在餐廳，通過二維碼掃小程序什么的點(diǎn)單，依然使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單點(diǎn)菜，反而讓人心頭一熱。服務(wù)員會很貼心的把他們的熱門菜用粗筆彩筆從繁多的菜單上劃出來。很便利的情況下，自然也適時的加大了爆款的銷售，相必也方便了店家的備貨。
芒果糯米飯基本就是泰國菜的標(biāo)志，這次自然少不了。和其他家一團(tuán)or多種顏色一盆的裝盤方式不同，太食獸用籃子盛裝，其中糯米已經(jīng)軟糯到粘成一片，被制作成了弦月裝，一邊搭配半個芒果。因為新店，水果鮮甜，椰奶味道也在線。
泰式生腌蝦，食材應(yīng)該是對蝦，蝦線已經(jīng)去除，生腌料是標(biāo)準(zhǔn)的泰式酸辣醬，當(dāng)然針對國人進(jìn)行了調(diào)整。有一丟丟的生辣椒味，可能是酸辣醬腌制時長還不足。蝦肉入口軟糯，酸辣味也沒特別重。蝦肉上的一片一點(diǎn)紅蘿卜片可以起到爽口的效果?？傮w口味不錯，如果能吃生食的還是推薦的。
蝦醬空心菜，因為南方人的點(diǎn)菜習(xí)慣，總要有一個蔬菜?；疽彩堑昙依麧櫬首罡叩牟恕Ｎr醬應(yīng)該還是靠譜的蝦醬，但炒空心菜水平就一般，顏色變黃，食欲下降，但聊勝于無。肉食獸不點(diǎn)也無妨。
泰式雞肉炸串基本還是比中規(guī)中矩，因為本身不是太喜歡吃炸物，不予置評，喜歡的自然喜歡。
重點(diǎn)推薦這款太食獸的鎮(zhèn)店炒飯，名字就叫 太食獸炒飯（就是這樣直白）。炒飯頂含一整只烤雞翅膀和一些泰國餐廳都會附送的炸蝦片。服務(wù)員小姐姐會提醒說把炸蝦片按碎后拌入炒飯中會更好吃。炒飯是標(biāo)準(zhǔn)的泰式辣醬+海鮮+菌菇片。由于拌入了炸蝦片，口感會更有層次，好吃的沒話說?；靖娠埲说淖類?。價格偏高，但好歹味道不錯。
涼拌木瓜絲，也存在泰式酸辣醬腌制時間不足，有一些偏生，可能是幸存者偏差，換個時間吃品質(zhì)就不知道是否有提升空間。
雞肉咖喱也是很推薦的，泰國的咖喱不如日式咖喱溫和，又沒有印度咖喱的混屯，相比辣味較為尖銳，因為有椰奶，辛辣后帶回甘。因為個人腸胃基本和咖喱絕緣，所以喜歡咖喱的同學(xué)吃了后可以給出一個更精準(zhǔn)的評價。
最后就是傳說中的泰國菜一哥，肥皂水…不對，冬陰功湯。湯分量并不是特別多，含3 or 4只羅氏大蝦，依然弄弄的茅草肥皂水味，口味很重，極其開胃，先聞肥皂味，入口酸味刺激味蕾，然后辛辣感直擊天靈蓋，再后全身發(fā)熱，但很上頭，接著就想喝第二口。
羅氏大蝦的個頭還是比較大，不過我吃得這個不是太新鮮，肉有一丟丟粉。
總結(jié)評價：
1、兩個男生人均要135，價格自然不低，食物量也不大，性價比堪憂；
2、總體泰國菜色都水平在線，如果不考慮性價比，帶妹子吃還是可以的。
3、服務(wù)員素質(zhì)和服務(wù)意識都很到位，看得出都經(jīng)過了培訓(xùn)，新店有這樣的服務(wù)態(tài)度還是值得點(diǎn)贊的。
4、剛開店的時候去吃當(dāng)時還沒有大眾點(diǎn)評優(yōu)惠券，隔了一周后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有100抵95的券，還有49抵100的秒殺券。當(dāng)然大概率后者已經(jīng)售罄。
5、點(diǎn)菜依然是紙質(zhì)，服務(wù)員也有推薦，不懂的都可以問，不會和二維碼點(diǎn)菜這樣悶頭點(diǎn)，一會就傻眼。
6、好像湖濱銀泰也開了一家，目前加上西溪天街就兩家，離得近的可以試試。