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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

杭州首家盅盅串串火鍋店,在配電房里體驗(yàn)老成都生活

滴滴滴~ 最近氣溫驟降
體內(nèi)存留的熱氣一下就被抽干
許多朋友都在后臺(tái)問(wèn)啥時(shí)候安排火鍋啊?



要說(shuō)火鍋店當(dāng)然不是沒(méi)有只是我真的,不太想拿出來(lái)分享
一來(lái)是它太便宜,二來(lái)是太好吃...

但是呢,今天就來(lái)給嘴饞的各位雪中送炭了!



杭州首家『盅盅串串』火鍋!
每一個(gè)盅盅都是小小份
吃多少按照自己的胃口來(lái)
相信我,它會(huì)比你更了解你的胃
此刻正在想什么?。ó?dāng)然是火鍋啦)

饞火鍋已久的你,請(qǐng)速速跟上步伐 
我們要開(kāi)鍋上菜了!

-老舊配電房風(fēng),秒回70年代-
“這破舊的復(fù)古感,莫名想讓人拍照留紀(jì)念”

推開(kāi)門(mén),一陣?yán)毕惆殡S著“老干部”氛圍撲面而來(lái),老廠房配電室風(fēng)格,讓人1秒夢(mèng)回上世紀(jì)70年代...



店面真不算大,一共9張桌子,擺放帶著些凌亂美;還在試營(yíng)業(yè)期間,就能看到店內(nèi)人滿為患的狀態(tài)... (想要吃上這口鍋,勢(shì)必你得提早來(lái)!)

特地營(yíng)造出傳統(tǒng)的“土味感”,在懷舊的同時(shí)保留了一絲洋氣;老板是個(gè)鐘愛(ài)火鍋的食客,在成都取經(jīng)后就立刻回杭造福愛(ài)吃火鍋的朋友們!

所有的食材都從成都運(yùn)來(lái),在原始的川味火鍋基礎(chǔ)上,將四川的麻辣感稍微減弱一些,照顧到吃辣功力較弱的朋友們!



每桌都有貼心的放置發(fā)圈&圍裙短短5分鐘,便在這充滿火鍋香氣的空間里餓暈了,是時(shí)候需要『老店房』給我們充個(gè)電了!來(lái)到送電口,和店長(zhǎng)說(shuō):請(qǐng)開(kāi)鍋!

-0.8元起!超高性價(jià)比的盅盅火鍋-
“小鳥(niǎo)胃不怕吃撐,大胃王不怕吃不飽”


鍋底只要29.9!每人9個(gè)盅盅即可吃飽!性價(jià)比超高的盅盅杯,最便宜的只要8毛,70+種類(lèi)的選擇,這良心價(jià)格讓人感動(dòng)到想哭!

白盅盅:8角 黃盅盅:2.8元
紅盅盅:5.8元 藍(lán)盅盅:9.8元

所有盅盅都明碼標(biāo)價(jià)在外層

作為杭州首家盅盅式火鍋店,『老店房』本著為人民著想的初心,把人均控制在了40+,性價(jià)比可是杠杠的!
每一個(gè)拿盅盅的小托盤(pán)上都有寫(xiě)“建議人均9個(gè)菜”,店長(zhǎng)說(shuō)他們精心統(tǒng)計(jì)過(guò)平均就是9個(gè)盅盅就能吃飽?。ó?dāng)然主食胃是一個(gè),甜品胃就是另一個(gè)啦~)

 
拿好盅盅向右轉(zhuǎn)!正是隨意拿調(diào)料區(qū)!小米辣、芝麻、花生碎... 想拿多少都可以擁有?。ú灰粍?dòng)圖驚倒,我只是單純的愛(ài)吃辣...)


調(diào)料區(qū)像極了軍訓(xùn)時(shí)期的盥洗臺(tái)
過(guò)往吃串串火鍋總擔(dān)心點(diǎn)多了吃不完,點(diǎn)少了吃不夠;請(qǐng)?jiān)?b>『老店房』內(nèi)放下這個(gè)顧慮;每一個(gè)盅盅的分量都正正好,讓他們整齊排好,開(kāi)動(dòng)!

白色的空杯子可以自助倒水哦

首先拿了店里的主打菜品火龍果蝦滑!參入了新鮮的火龍果肉,水果的汁水讓蝦滑的口感更加彈潤(rùn),第一次嘗試就上頭了...

服務(wù)員會(huì)根據(jù)每一樣我們拿上桌的盅盅,細(xì)心的告訴大家大概需要多少時(shí)間能熟,確保我們都能品嘗到食物最優(yōu)質(zhì)的口感



還有雙椒牛肉,魚(yú)滑,香辣排骨、耗兒魚(yú)... 當(dāng)各種美食裝置在盅盅內(nèi)而不是盤(pán)子里的時(shí)候,還為桌面節(jié)省了不少空間!




還有即將上線的鹵味(沒(méi)錯(cuò),我們提前品嘗到了,味道超正?。┖筇炀褪钦介_(kāi)業(yè)的日子,大家可以直接來(lái)打卡?。ň褪沁@周六,大家沖?。。?/div>


干杯起我們的北冰洋汽水,這頓火鍋吃的可不是“滿足”二字可以來(lái)簡(jiǎn)單概括的,是“超滿足”!
別急,還沒(méi)有結(jié)束呢
超驚喜小食和串串,在前方等著你


首先是我們編輯部連吃了3盤(pán)的成都小酥肉 !肉質(zhì)細(xì)膩軟嫩,戴牙套的人表示完全不會(huì)塞牙縫;糯嘰嘰的紅糖糍粑一要趁熱才能吃到它香脆感(愛(ài)甜口的朋友還可以去調(diào)料區(qū)自助加多些紅糖漿?。?/div>


小食們的名字也都很有趣,杠上腦花、糾結(jié)千層肚... 味道都很棒,一份的量也不會(huì)過(guò)大,就算二人行也可以點(diǎn)上2、3種!
▲集體排排坐階梯

還有統(tǒng)一全是6角的串串們!整一把出鍋的那一刻我的心也仿佛被提了起來(lái),各種肉類(lèi)口感都很嫩,仔細(xì)算算吃100串也才60元!(還有什么理由不吃它??。?/div>

再來(lái)份白雪冰湯圓兒!牛奶綿綿冰配上超軟糯的芋圓,還有紅棗干和枸杞的加持,一大口下去就算被凍到但還是超開(kāi)心的嚼了起來(lái)!



悄悄說(shuō),其實(shí)完全不用額外多點(diǎn)一份甜品,因?yàn)樽灾鷧^(qū)的冰粉&仙草是可以無(wú)限自取的!



仙草非常Q彈,舀滿一碗后立刻放進(jìn)葡萄干注入靈魂;冰粉可以擠入一些薄荷水,再配合一些紅糖漿,自制甜品的感覺(jué)真的超贊!

▲加料區(qū)的薄荷水&紅糖糖漿

頭一次吃火鍋感覺(jué)沒(méi)有撐住,但卻無(wú)比的滿足,還人均剛40出頭!我單方面宣布,吃過(guò)這頓『盅盅串串』火鍋,大概還會(huì)有無(wú)數(shù)頓...

 
/ 老店房·盅盅串串香火鍋店 / 
地址:杭州市新月路威凌大廈1幢1層110室
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 16:30-24:00

回復(fù)(14)
wy55 沙發(fā)
被安利了

2020-11-26

好有意思的一家店

2020-11-26

好復(fù)古的感覺(jué)

2020-11-26

看著好好吃

2020-11-26

火鍋的誘惑

2020-11-26

下雨天吃火鍋完美

2020-11-26

周末涮火鍋!

2020-11-26

這裝修好接地氣啊

2020-11-26

環(huán)境很復(fù)古,不錯(cuò)啊

2020-11-26

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