香積寺的素月餅，每年也都是要排隊(duì)買的，人氣值很高，我們也幫大家去看了下今年的月餅售賣情況。
因?yàn)榻裉焓欠鸾?b>盂蘭盆節(jié)，寺廟全天免費(fèi)開(kāi)放，入寺祈福的人很多，但臨走前，大家都會(huì)想著要帶點(diǎn)素月餅回去。
今天，是香積寺素月餅開(kāi)售的第一天，購(gòu)買地點(diǎn)跟往年一樣，就設(shè)在出口處，暫時(shí)還不需要排隊(duì)。
香積寺的月餅用的是進(jìn)口橄欖油制作，一共五個(gè)口味，百果、蓮蓉、椒鹽、黑麻和玫瑰。規(guī)格分為筒裝的，每筒8個(gè)，一筒一個(gè)口味；精裝禮盒的，每盒8個(gè)月餅，每種口味都有。
五種口味受歡迎程度不分伯仲，中老年人尤其偏愛(ài)百果和椒鹽，往年在寺里做過(guò)義工幫忙包裝月餅的朱大姐，今天特地來(lái)買了一筒百果，一筒椒鹽，“這兩個(gè)味道最好了，我年年買的，黑麻也不錯(cuò)的，說(shuō)說(shuō)是芝麻，其實(shí)不大甜的，很好吃”，朱大姐說(shuō)，杭州人就認(rèn)廟里的這個(gè)素月餅。
寺里的師傅說(shuō)，往年月餅都是日售上千斤的，每天下午三點(diǎn)左右當(dāng)天的就賣完了，今天因?yàn)槭莿傞_(kāi)始賣第一天，準(zhǔn)備得很充分，各種口味都齊全。
說(shuō)起來(lái)，香積寺跟“吃”是很有淵源的。“香積”的其中一個(gè)意思，就是“香積香飯”。香積寺主殿供奉的監(jiān)齋菩薩，就是杭州人口中的“灶神菩薩”。
香積寺素食文化曾被列入了杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每個(gè)月“初一”和“十五”都會(huì)特別供應(yīng)寺里的素食。
正好趕上“十五”，除了月餅之外，今天現(xiàn)場(chǎng)還在售賣素粽子、素?zé)Z和鹵豆腐干，素粽子分白米粽（4元/個(gè)）、紅豆粽（5元/個(gè)）、蜜棗粽（5元/個(gè)）三個(gè)口味，素?zé)Z10塊錢一條。
香積寺的素粽、素?zé)Z
除了已經(jīng)開(kāi)售素月餅的上天竺法喜寺和香積寺，其他各大寺廟的招牌素月餅也很快要跟大家見(jiàn)面了，具體售賣時(shí)間都幫大家打聽(tīng)好了。
靈隱寺：預(yù)計(jì)8月底至9月初。照往年的情況來(lái)看，靈隱寺的素月餅是要拼手速的，每天平均能賣出200-300筒，想買要趁早。
永福寺：8月20日左右，永福寺的凈素月餅就會(huì)開(kāi)售。
凈慈寺：8月15日（下周一），月餅售賣地點(diǎn)就設(shè)在進(jìn)出口兩個(gè)小木屋里，跟往年一樣，一共5個(gè)口味，筒兒包裝，也有禮盒精包裝的。
老玉皇宮：8月28日左右，在玉皇山上的老玉皇宮內(nèi)可以買到。只是名字不叫素月餅，而是“月老餅”。
徑山寺：現(xiàn)在正在手工制作團(tuán)體的月餅訂單，零售的也需要再耐心等一周左右，會(huì)正式在寺內(nèi)對(duì)外銷售。
過(guò)去傳統(tǒng)月餅的花樣遠(yuǎn)沒(méi)有如今這般會(huì)玩，現(xiàn)在每年臨近中秋節(jié)，都能看到全新口味的月餅，無(wú)奇不有，只有你想不到，沒(méi)有他們干不出來(lái)的。月餅也素來(lái)有南北蘇粵兩大派，你喜歡廣式月餅還是蘇式月餅？這么多月餅餡兒里，你最喜歡什么口味？
我先說(shuō)，五仁五仁，永遠(yuǎn)的神！
cr樂(lè)活杭州 余夕雯