雖然已過立秋，秋老虎絲毫沒有想走的意思。這炎熱的天氣，一出門就是滿身的汗。薄薄的汗水粘連著發(fā)絲，這個(gè)時(shí)候就最希望來一塊冰西瓜，來一杯冰鎮(zhèn)奶茶，消除下午的困乏與炎熱……下午茶，光有奶茶，咖啡當(dāng)然是不夠的，來一份清涼的甜點(diǎn)當(dāng)然是必須的。
▲慕斯蛋糕
天氣炎熱，來款簡(jiǎn)單又快手的清涼甜品，自制慕斯，特別是冷藏后的冰爽口感，吃到嘴里絕對(duì)提神。夏季專屬甜品，健康零添加，輕輕咬一口，入口即化的質(zhì)感，讓人無法拒絕，真的比冰激凌更好吃！
▲舒芙里
Souffle，出自法語，原意“吹起”，因此，甜點(diǎn)稍微一碰就融化了，只留下滿嘴乳香。像一個(gè)美好卻又飄渺的夢(mèng)，轉(zhuǎn)瞬即逝。無論做舒芙里或是吃舒芙里，都不能錯(cuò)過它的“致命時(shí)限”——也就是蛋白仍然維持膨脹狀態(tài)的時(shí)限。
▲馬卡龍
馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，其實(shí)都不用品嘗從知道它開始，就因?yàn)樗耐庑尉拖矚g！它的顏色都非常少女，就算有個(gè)別怪異的顏色，也是好看的顏色。它之所以吸引人，也有因?yàn)樗目诟校耆c外型不符合的口感也讓人沉迷，當(dāng)咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺，口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼續(xù)是又軟又綿密還稍微帶點(diǎn)黏牙的內(nèi)層，這樣外酥內(nèi)軟的迷人滋味，無疑成為了挑剔的美食家的最愛。
看著上面的是不是很想來一口，你喜歡吃現(xiàn)成的or自己親手來一份呢！實(shí)惠還方便！接下來教大家做一款完美的奶霜。▲Step1
準(zhǔn)備食材：黃油1塊 、牛奶半瓶 、糖粉一碗
▲Step2
攪拌黃油：用攪拌器將黃油攪拌成奶白
▲Step3
拌入糖粉：將糖粉慢慢倒入黃油中繼續(xù)攪拌
▲Step4
倒入牛奶：將牛奶慢慢倒入黃油中繼續(xù)攪拌
▲Step5
擠上奶霜：將奶霜放入裱花袋中擠在蛋糕上即可
在炎熱的下午或者是加班的晚上，除了一杯冰咖啡，當(dāng)然還是需要有美食陪伴才不寂寞，靈感就是在那一剎那。感覺寫的文檔都是甜甜的，完美的。