聽說要關(guān)門了
昨天好多杭州人跑去店里重溫
昨天，聚樂園要關(guān)門的消息一傳開，好多上了年紀(jì)的杭州人都跑去找回憶了。
“從早上開始，柜臺上兩個(gè)電話就沒有消停過，大家聽說聚樂園要關(guān)門，都打電話來訂座，怕以后沒機(jī)會吃了。”守在店里的兒媳黃姐說。昨天一大早，幾個(gè)孩子都去給父親掃墓了。
黃姐說，聚樂園生意最火熱的時(shí)候，是2000年以前，員工最多時(shí)有70多個(gè)，顧客吃飯都要提前打電話預(yù)訂，“下館子就到聚樂園”成為當(dāng)時(shí)周邊居民請客吃飯最風(fēng)光的去處。
30多年老餐館，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)，味道也早已寫進(jìn)一代人的回憶。
鄭女士在橙柿互動后臺留言說，1993年的時(shí)候，自己的結(jié)婚宴就是在聚樂園辦的，開了20多桌，同一天還有三對新人，到現(xiàn)在已經(jīng)快30年了。
鄭女士是土生土長的杭州人，小時(shí)候和父母住在朝暉。在鄭女士的記憶里，逢年過節(jié)或者家里有客人來，父母總是喜歡把客人往聚樂園領(lǐng)。
“我25歲結(jié)婚，當(dāng)時(shí)和丈夫討論了之后，決定酒席放在聚樂園辦，那會兒聚樂園名氣還是很大的，菜好吃，菜量大，很多人都選在那邊辦喜酒。”鄭女士說，現(xiàn)在她也經(jīng)常去吃，有時(shí)候打包回來，有時(shí)候在店里吃。
1993年鄭女士和老公在聚樂園辦婚禮。圖片由受訪者提供
“下個(gè)月就是我和丈夫結(jié)婚28周年紀(jì)念日，如果到時(shí)候聚樂園還營業(yè)的話，我們打算還是去聚樂園慶祝一下。”鄭女士笑著說。
今年是夫妻倆結(jié)婚28周年。圖片由受訪者提供
昨天早上，不少老顧客聽聞消息，直接趕到店里。
69歲的王阿姨，家住中北橋附近，昨天早上她公交車坐了3站，到朝暉看望百歲的父親。
“我早上一見到我老爸，他第一件事就和我說聚樂園要關(guān)掉了，我還不信，他拿了快報(bào)給我看我才相信呀。”王阿姨說，她以前也住朝暉，印象里1986年就和家里人到聚樂園吃飯，父親至今還是最愛吃這里的白切雞，現(xiàn)在突然聽說要關(guān)掉了，很舍不得。特地讓她趕過來看看，也再問問具體情況。
臨走前，王阿姨打包了酥魚、腰花、魚圓，打算中午拿回家吃，“能多吃一頓算一頓了，我還是希望聚樂園能繼續(xù)開下去。”
經(jīng)典的外賣菜
張大伯也是一早趕到聚樂園，看到店門開著，松了一口氣，隨后給兒子打了一個(gè)電話，“店還開著，我訂一個(gè)明天的包廂，明天晚上你把大伙兒都喊來聚一聚。”
張大伯87歲，個(gè)子不高，偏瘦，精神狀態(tài)很好，一到店里就和大家熱情地打招呼，員工們看到他來了，都熱情地迎了上去，“老朋友來了。”張大伯笑說，他是看著店里的員工從小姑娘變成了阿姨。
張大伯說，聚樂園要關(guān)門的消息是兒子早上電話里和他講的，全家都很震驚。“吃這家店也有三十幾年，我和老周（周錦榮）是以前工作的時(shí)候認(rèn)識的，一晃這么多年過去了。”老張說，他們一家子都是聚樂園的常客，這邊的菜，口味正宗，量大，最關(guān)鍵，還有這么多年的感情，“以前家里有什么聚餐，親朋好友過來，我們都是帶到這邊來吃的。”
快到午飯時(shí)間，馮女士攙著母親走進(jìn)店里，第一句話就是：“飯店還開著嗎？”
“開的開的。”
聽到工作人員回應(yīng)，馮女士對母親笑了一下，扶她找了個(gè)座位坐下。
馮女士家住吳山廣場，86歲的母親說想再來吃一頓，于是馮女士就帶著母親趕過來了，“以前好幾個(gè)親戚結(jié)婚喜酒都是在這里辦的呢，我們也來喝過不少喜酒呢，從我母親開始，一家三代人都是這里的?？?，我女兒也愛來這里吃，杭幫菜還是這里經(jīng)典。”
母親年紀(jì)大了，牙齒不太好，馮女士給她點(diǎn)了龍井蝦仁、松鼠鱖魚等幾道不費(fèi)牙口的菜，也是母親最喜歡的。
堂食再過幾天就要關(guān)了
外賣還會繼續(xù)做下去
我發(fā)現(xiàn)，聚樂園的外賣也非常受歡迎。
聚樂園的外賣和手機(jī)App上點(diǎn)外賣不一樣，沒有外賣小哥送餐，都是顧客自己來店里打包帶回去。
經(jīng)典的外賣菜
黃姐說，聚樂園的外賣已經(jīng)做了六七年，當(dāng)初是為方便周邊居民打包開始做的，一直做到現(xiàn)在，每天外賣都有固定的時(shí)間，中餐從10：00到12:30，晚餐從下午4:00到6:30，這兩個(gè)時(shí)間段基本都能賣完。
黃姐說，聚樂園的堂食肯定要關(guān)掉，但外賣有可能會繼續(xù)做下去，留一部分員工，縮減店面，讓喜歡這一口老杭州味道的顧客，以后可以繼續(xù)打包帶回家吃。
網(wǎng)友回憶聚樂園
@188××××1981：大奶奶的壽宴聚樂園辦的，二干姨的豆腐飯聚樂園辦的，松鼠鱖魚，清炒蝦仁最喜歡吃。
@秋天楓葉紅：當(dāng)初因?yàn)閱挝痪驮诔瘯熞粎^(qū)，所以每次下班回家，聚樂園都是我的必經(jīng)之路，特別是夏天，大部分時(shí)間都是在聚樂園買好熟菜帶回家，再燒碗湯。一頓完美的晚餐就這樣讓家里人吃得開心樂胃，我兒子是特別喜歡吃他家做的尖椒牛柳，糖醋里脊，還有千層包子，魚圓，紅燒素雞……太多了有點(diǎn)數(shù)不清了！最重要的就是價(jià)廉物美！附近的居民都把這里當(dāng)成了自己家的后廚，雖說離開朝暉已經(jīng)十多年了，但只要有機(jī)會路過，我都會去打卡買點(diǎn)熟菜，就當(dāng)是對自己當(dāng)年激情燃燒歲月的回憶了！真的希望能有人接手把店開下去。
@鮮花盛開：聚樂園的熏魚味道是杭州城里最好的，今天趕去排隊(duì)買了很多魚下巴，女兒說再也吃不到聚樂園的魚下巴了。
@三石：結(jié)婚在聚樂園辦的宴席，女兒小時(shí)候也經(jīng)常帶她去吃飯，前幾天女兒帶小孩回家，還要吃聚樂園的松鼠鱖魚，特意過去打包回家給她吃。
@鐵民：我是上海的，每年我都要來杭州，到杭州必須要同我的杭州親人一起到聚樂園敘敘舊！聚在一起回味我們小時(shí)候的……可惜了今后來要另找去處了。聚樂園菜蔬味道還不錯的價(jià)格也公道是平民百姓好去處！
@仁谷：小時(shí)候在聚樂園吃喜酒，大了在聚樂園吃豆腐飯。某種程度上聚樂園見證
你去過這家三十多年老店吃飯么
杭州還有哪些你知道的
開了三四十年的街坊店
來源：樂活杭州