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來自:美食俱樂部

小妞芭芭拉

樓主

2020-11-06 9.8萬 88

都說涌泉蜜桔越小越好吃,我不信,買了一箱剝開后真香了

立冬剛過,小編已經(jīng)開始計劃我的
“冬天完美打開方式”了

想象一下:外頭西北風陣陣
你坐在暖暖的室內(nèi),剝幾個金黃的蜜桔
一瓣又一瓣,清甜涼爽的果汁溢滿口腔…


這樣的場景,即使嘴再叼的吃貨
也不得不為這份甜蜜折服吧

雖然天還沒真正冷下來
第一批涌泉蜜桔已經(jīng)悄悄上市了


這幾天小區(qū)樓下菜場門口都在吆喝著:10元4斤啦~
但說實話,小編是一點都不羨慕
為啥?看看我收到的這箱地道涌泉高山蜜桔






“涌泉蜜桔好吃”是大家普遍公認的
涌泉地域?qū)拸V,橘子種植歷史也長
雖說源頭都在涌泉,但不同產(chǎn)地的蜜桔品質(zhì)也有不同

老家在當?shù)氐男』锇榈靡獾馗嬖V小編——
真正好的涌泉蜜桔都種在高山上的桔場


涌泉地區(qū)桔子種植范圍廣
產(chǎn)區(qū)主要分為平原產(chǎn)區(qū)、山腰產(chǎn)區(qū)和高山產(chǎn)區(qū)

平均海拔500-1000米的高山桔場三面環(huán)山、一面靠海
相對低海拔地區(qū)來說,這兒日照充足、晝夜溫差大
糖分和水分可以得到很好地保留

在特有的高山小氣候影響下
蜜桔的口感也會有細微的不同

高山產(chǎn)區(qū)的涌泉蜜桔比較明顯的特點——
外皮和筋膜很薄,果肉柔嫩、無渣,一抿化汁






高山地區(qū)的桔子樹普遍都有15年以上樹齡
相較平地與山腰緩坡,這里的山路比較難走
除了必要的除草施有機肥
果農(nóng)們幾乎不怎么多做打理
整個生長周期接近于天生天養(yǎng),堪比野生桔子樹了

高山蜜桔也有一個“劣勢”:產(chǎn)量少
平原產(chǎn)區(qū)的桔子樹,一棵能產(chǎn)300-400斤
到了山上,一顆15年的老樹,才產(chǎn)200斤
而且個頭還普遍偏小

海拔高路難走,批量運送難度大又加上產(chǎn)量少
這樣的涌泉蜜桔自然是成本高些、更金貴些




于是,也才會流傳下這么個內(nèi)行熟知的門道——
涌泉蜜桔小于7cm算中小果,甜且貴
大于7cm算大果,常見不貴

高山產(chǎn)的涌泉蜜桔還特別讓小編“煩惱”
2、3毫米的橘子皮非得剝的時候異常耐心
才能剝出一整個圓滾滾來


像我這樣心急又想吃“熱”桔子的
好幾次都是把桔瓣外薄薄的筋膜戳破
清甜的汁水流滿手,橙色的果肉只想讓人一口吃掉

高山蜜桔還有個很“剛”的特點:可以連皮吃!
特別是每年11月中下旬的時候連皮吃口感更佳


這時候的桔皮表面油孢含量少,桔皮的苦澀味非常淡
連皮帶肉吃不但口感細膩,還能品出一股清香


一個個金燦燦圓滾滾,顏值討喜的小可愛們
真的忍不住不上手?。?/div>

為了方便小伙伴們自留和送人的需求
今年小編特意準備了自留簡裝精品禮盒兩個版本
大家根據(jù)不同需要可以按提示自助購買哦

簡裝




精品禮盒






· 涌泉高山蜜桔 ·
5斤簡裝(中小果):58元
10斤簡裝(中小果):99元
精品禮盒:99元
【規(guī)格】
5斤(帶箱)簡裝:凈重4斤,每只果徑約5.5-6.5cm,每箱25只左右
10斤(帶箱)簡裝:凈重9斤,每只果徑約5.5-6.5cm,每箱45只左右
精品禮盒:每只果徑約6-6.8cm,每箱24只
*溫馨提示:每天清晨桔場現(xiàn)摘發(fā)貨,收到蜜桔后放置1-2天口感更佳
【快遞寄送】
簡裝:京東包郵,僅限寄送江浙滬地區(qū)
精品禮盒:順豐包郵,僅限寄送江浙滬地區(qū)
【發(fā)貨時間】
簡裝:下單后按付款先后順序排單發(fā)貨,最快48小時內(nèi)發(fā)出,遇下雨天順延
精品禮盒:每日上午11點前付款成功的訂單當天發(fā)貨,11點后順延一天,遇周末節(jié)假日順延
*部分地區(qū)受疫情管控影響配送略有延遲,還請耐心等待喲!
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回復(88)
蜜桔的季節(jié),涌泉蜜桔尤其好吃,又甜有多汁

2020-11-06

sangl7 地板
臺州人來安利啦,蜜桔就吃涌泉的

2020-11-06

昨晚買了給男票吃,一口氣吃了好多好多個

2020-11-06

19樓的涌泉價格良心些,隔壁賣68

2020-11-06

買了十斤,坐等

2020-11-06

哈哈哈哈 能吃

2020-11-06

支持

2020-11-06

最近吃橘子正當季

2020-11-06

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