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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

雁蕩山醉仙樓,人沒(méi)醉錢(qián)包醉了!

雁蕩山,作為一個(gè)因?yàn)樾煜伎投h(yuǎn)近聞名的景點(diǎn),自然山水自然沒(méi)得說(shuō),當(dāng)?shù)孛朗掣遣荒苌?。魯迅說(shuō)過(guò):看一個(gè)地方是否人杰地靈,只要看當(dāng)?shù)厥澄锞湍苤溃?魯迅:我沒(méi)說(shuō)過(guò)),所以選擇了當(dāng)?shù)卮髿?,有名?ldquo;醉仙樓”一探究竟!
醉仙樓位于景區(qū)靈峰(不是tvb的林峰)與小龍湫之間的三折瀑附近。垂直庭院布局,不少盆摘穿插四層的小洋館。外墻白色,附加紅木框架,屬于二十一世紀(jì)初的中西結(jié)合式建筑。
開(kāi)席的涼菜裝盤(pán)是足夠精致,除了溫州的魚(yú)餅,自然少不了生腌的血蛤。非常新鮮,口感鮮甜,是標(biāo)準(zhǔn)的溫州美味,如果這個(gè)菜都做不好,估計(jì)丟了溫州店的面子!
醉仙一絕是真的一個(gè)字“絕”!其實(shí)本質(zhì)上就是面餅包燒肉。但燒肉表皮先經(jīng)過(guò)油炸,然后偏甜口味的醬料,鹵到極其入味的口感。包上面皮我可以吃十個(gè)?。ㄈ~問(wèn):???。?span id="br5bpnn" class="emoji emoji1f633">
雖然不是開(kāi)魚(yú)季,但海邊還是能搞到上湯黃魚(yú)的!雖然是冰鮮,但肉質(zhì)已經(jīng)是非常嫩滑鮮甜。即使不愛(ài)吃魚(yú)的本人也忍不住大快朵頤起來(lái)~
新鮮的九節(jié)蝦果然不一樣,只是不習(xí)慣溫州一帶醬油醋的蘸料。不過(guò)直接吃鮮甜味也十足,要不是人多,我可以…
蝤蠓燒豆腐,其實(shí)蝤蠓就是當(dāng)?shù)胤窖?,螃蟹的意思。更確切的說(shuō)是小青蟹,雖然個(gè)頭不大,但也有飽滿的黃。肉質(zhì)鮮嫩和不老不嫩的當(dāng)?shù)囟垢嗟靡嬲?,醬油不咸,主要吃海鮮的本味!
這款毛血旺就很值得說(shuō)道說(shuō)道,正宗的毛血旺是要放黃鱔板的,杭州基本不會(huì)加。這家店倒是完美復(fù)刻了四川版,料很豐富,口感層次十足,非常下飯,估計(jì)價(jià)格也不會(huì)低!
蟶子是不一樣的,不一樣的!怎么會(huì)有那么飽滿,有嚼勁的中等大小的蟶子!鹽焗保留了蟶子內(nèi)部的體液的咸鮮,新鮮度保證了口感,大小保證了一口一個(gè),絕對(duì)上頭!
如果對(duì)蟲(chóng)型食材感冒的同學(xué)就要退避了!沙蟲(chóng)炒韭菜銀芽。男士非常推薦~
甜品核桃紅棗小湯圓,不是很膩,吃完咸鮮口,來(lái)一碗順順喉嚨那是相當(dāng)落胃!
總結(jié)經(jīng)驗(yàn):
1、小包廂兩面落地玻璃光線通透,但是時(shí)值夏天正午就體驗(yàn)了真正的溫室效應(yīng),由于空調(diào)力度不是很足,所以建議拉上窗簾,或者傍晚就餐。
2、套餐價(jià)格相對(duì)低一些,但買(mǎi)家肯定沒(méi)賣(mài)家精。自己加幾個(gè)菜,支出就上去了。
3、當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬都很贊,海鮮也比杭州要新鮮很多,怎么燒都好吃
4、上菜次序有點(diǎn)混亂,桌子不大,餐盤(pán)極大,導(dǎo)致不斷的要換盤(pán),打擾了用餐體驗(yàn)。
5、服務(wù)員服務(wù)素質(zhì)一般,為了上菜不停催促吃菜,簡(jiǎn)直趕火車(chē)一樣…
6、最近溫州樂(lè)清都有消費(fèi)券,1000-200可還行。
回復(fù)(47)
瘦子陳小明 沙發(fā)
這也太豐盛了吧

2022-07-01

wy55 板凳
看起來(lái)很不錯(cuò)的樣子哇

2022-07-01

看上去還不錯(cuò)

2022-07-01

哈哈哈被你搶先發(fā)了

2022-07-01

吃的好豐盛呀

2022-07-01

看來(lái)你是非常推薦了

2022-07-01

看起來(lái)都好好吃呀

2022-07-01

?。∵@一桌這么豐盛!文字描述也很生動(dòng)。那么問(wèn)題來(lái)了:魯迅到底說(shuō)過(guò)這句話了嗎?

2022-07-01

看著這些菜蠻好吃

2022-07-01

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