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來自:美食俱樂部

鴿子俱樂部

樓主

2020-11-13 1.5萬 37

西湖邊南山路上的12年老店,只做地道的庭院私房菜~

在類型眾多的餐廳中,“庭院派”是個(gè)十分特別的存在。

當(dāng)墻壁的約束被打破,坐在其中用餐,就仿佛能聽到樹葉與微風(fēng)窸窣的摩擦聲、忽遠(yuǎn)忽近的鳥鳴聲。

此刻再把美食融入好友輕松的談笑之中,便是忙里偷閑的片刻好時(shí)光。

藏在西湖邊柳浪聞鶯旁的懷舊餐廳,在這里用餐是一種慢生活體驗(yàn),偷得浮生半日閑,喝著茶,吃著小點(diǎn),說說家長里短。

掌柜于2009年開始經(jīng)營這家餐廳,作為70后,深知這代人面臨著生活家庭的雙重壓力,意在為廣大7080后提供一處放松的小庭院。


正如名它的名字一樣,一走進(jìn)餐廳,映入眼簾的就是滿滿的庭院,給人一種輕松休閑回到家的感覺。


環(huán)境素雅、簡潔,目光所及之處皆是新鮮的綠色,秋日溫和的陽光穿過樹葉,灑在院子里,美得讓人意外。


進(jìn)入庭院后有幾件懷舊的老物件,來自3040年代的打印機(jī),泛黃的雙卡收音機(jī),還有老式撥號電話機(jī)一目了然,讓人懷念起從前車馬很慢,書信很遠(yuǎn)的日子。

除了仙境庭院,室內(nèi)環(huán)境也很優(yōu)雅,款式古樸典雅的中世紀(jì)宮廷桌椅,搭配純白的桌布和餐具,寬大的落地窗設(shè)計(jì),帶來充足的自然光線,欣賞著戶外美景。

于城市里吃一頓飯容易,于城市里聞一聞煙火之味卻是不易的。7080這方小院最迷人的,就是那后院廚房里飄散出來的人間煙火味。


江南千島湖私房魚頭暖鍋

這道菜老板每天親自采用新鮮的千島湖魚頭熬制,加入新鮮的紫蘇,魚肉嫩滑,湯鮮美無比…再配上暖鍋,邊煮邊吃,在這個(gè)季節(jié)里吃上一口,真是一種享受……


庭院私房雞

扎實(shí)散養(yǎng)的土雞有著無法比擬的香味,雞肉不僅鮮嫩,回味還有一絲甜津津的口感,味蕾在這鍋雞肉里得到解放。


蟹粉豆腐

只要一點(diǎn)點(diǎn)蟹粉,就能讓平民化的豆腐也高大上起來,嫩滑的豆腐纏繞在齒,綿密醇香的蟹將其包裹,再搭配著新鮮咸香的海鮮。


◆ 庭院小炒肉 ◆

簡單粗暴的小炒肉,雖然隨處可見,但真要品味起來,能吃到地道的太少了!選材要好,炒法要精,7080把這道簡單的炒肉做的一點(diǎn)都不簡單!


◆ 庭院蝦餃皇 ◆

金牌蝦餃?zhǔn)浅隽嗣孽r,咬下的瞬間,舌尖充分感受蝦肉的緊實(shí)與鮮美!回味無窮!


◆ 金蒜蒸排骨 ◆

新鮮豬排骨,特調(diào)醬汁打底,排骨滑而入味,與濃郁的蒜香交匯,相融在一起,好吃得不要不要的~

回復(fù)(37)
Ren_5691 沙發(fā)
不錯(cuò)

2020-11-13

環(huán)境不錯(cuò)

2020-11-13

感謝親在十九樓美食版塊的分享。

2020-11-13

環(huán)境真的很好

2020-11-14

這個(gè)小炒肉我愛了

2020-11-14

環(huán)境好棒

2020-11-14

不錯(cuò)

2020-11-14

老牌餐廳

2020-11-14

不錯(cuò)不錯(cuò)

2020-11-14

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