“再顛簸的生活,也要閃亮地過呀。”
“你看看這個(gè)草原上的樹啊草啊,有人吃有人用,便叫有用,要是沒有人用,它就這么待在草原上也很好嘛,自由自在的嘛,是不是?”
看了《我的阿勒泰》,超想帶女兒去新疆??墒撬€小,我工作也忙。向往阿勒泰,想回到小時(shí)候的小山坡,但“我仍在自己的生活中生活,干必需的活,賺必需的錢,生活平靜繁忙”。
上周在上海,搜到學(xué)校附近有一家看似不錯(cuò)的新疆餐廳,于是下課就跟同學(xué)去吃啦!
店名:芭蕉扇新疆菜(徐家匯店)
地址:上海市徐匯區(qū)天鑰橋路123號(hào)城開YOYO一樓
大上海人真多??!這樣的餐廳周五晚上過去已經(jīng)沒座了,只能坐吧臺(tái)。
好在吧臺(tái)還算寬敞,座位也蠻舒服的。點(diǎn)完菜先給你上幾顆葡萄干和一盤小白杏。這個(gè)小白杏可真好吃,很甜很甜!我好幾年沒吃過杏子了,吃完這個(gè)小白杏,回到杭州立馬買了一筐。
沙灣特色蒸面大盤雞配羅麻雞湯,招牌菜之一,不管是食材的搭配還是出品得形式都跟普通大盤雞不一樣,還配一杯清湯。寬面沃在下面,據(jù)說面條喜歡吃可以免費(fèi)加,我們是加不動(dòng)了。
哈巴河野生沙棘酸湯魚,推上來在你面前制作,挺有儀式感。用沙棘汁做酸湯魚真的很有新意,以前從沒吃過這個(gè)搭配被驚艷了一下,酸辣的湯底特別好喝~
火焰山慢烤伊犁馬鹿,就是鹿肉哈,果然國產(chǎn)的鹿肉在口感上跟進(jìn)口的有壁,特別精瘦特別難咬,還有筋,賣128元一份……
一根烤馬腸。沒吃過烤馬腸所以點(diǎn)了嘗嘗,端上來果然是一根,然后要自己切。馬腸里面塞肉的做法,有點(diǎn)像我們老家冬天做的香腸。
新疆涼皮,無功無過。
經(jīng)典山羊奶冰淇淋+極品杏仁羊奶冰淇淋,兩個(gè)都點(diǎn)了嘗嘗,羊奶冰淇淋做的真不錯(cuò),非常濃厚的羊乳感,絲滑細(xì)膩。感慨下奶源原產(chǎn)地的東西,就是好。
芭蕉扇冰糕。這個(gè)同行的小伙伴好像不愛吃,或者擔(dān)心熱量高?就吃了一口。但我很喜歡哎,像小時(shí)候那種老冰糕的味道。
古西域薄荷酸奶+酸奶小春麥仁,兩款酸奶也都點(diǎn)了嘗嘗~沒有羊奶冰淇淋那么驚艷。
山羊奶配玫瑰茶,山羊奶做成了奶酪塊和冰淇淋的樣子,甜了一些,我不喜歡很甜的。
選了一瓶酒,店里用大冰桶給裝上來。
服務(wù)很好。結(jié)賬的時(shí)候問我吃著怎么樣?我說別的都很好,就是鹿肉不好吃,太老太硬了,還有筋。店里解釋說鹿肉口感就是這樣的,然后直接就把128元的鹿肉給我退掉了??梢娞貏e關(guān)注用戶體驗(yàn)和客情處理了。
總之還是挺滿意的,在傳統(tǒng)新疆菜基礎(chǔ)上做了升級(jí),出品可圈可點(diǎn),整體味道也不錯(cuò),不枉我們特意趕過去吃~