梁大媽媽菜的新店:梁大生蠔王
老杭州一定知道梁大媽媽
既然開(kāi)到家附近了
那一定要來(lái)吃吃看了!!
位置在濱河廣場(chǎng),左手邊扶梯下去就是~
老板是做夜宵生意的吧,晚上營(yíng)業(yè)的
菜魚(yú)酸菜魚(yú)做的好不好,看酸菜就知道了,這個(gè)酸菜是我愛(ài)吃的,一盤(pán)都干掉了!
高壓鍋生蠔上菜的時(shí)候高壓鍋還在吱吱吱,吃的時(shí)候要小心燙!
生蠔很新鮮,蒸得也恰到好處,用開(kāi)生蠔的工具輕輕一撬就能打開(kāi),一點(diǎn)沙子都沒(méi)有~
就是個(gè)頭不是很大,但比較飽滿(mǎn),每份都是高壓鍋現(xiàn)蒸的,就是建議蘸碟可以多樣些,例如蒜蓉蘸碟,味道不會(huì)很單調(diào)。
木耳涼拌的木耳,澆上了食用油和香油,再加上點(diǎn)辣椒段和蒜瓣,微微有些辣,很爽口,一點(diǎn)也不咸。
蔥油生菜以前都是吃的蠔油生菜,第一次吃蔥油生菜,感覺(jué)還不錯(cuò)!