不愧是杭州第一面館，生意簡(jiǎn)直好到飛起！我們特意避開飯點(diǎn)來的，隊(duì)伍還是排到了門口，等了快半個(gè)小時(shí)才吃到，店里環(huán)境挺逼仄擁擠的，奈何味道好，值得等待。
【腰花茄汁拌川】
現(xiàn)在回想起來還忍不住吞口水的一碗面！之前在流芳面館吃過茄汁拌川就已經(jīng)覺得很好吃，這家愣是刷新了認(rèn)知，腰花軟嫩，毫無異味，和洋蔥一起炒出的醬汁與茄汁混合在一起簡(jiǎn)直完美。面條細(xì)長(zhǎng)有韌勁，后悔沒加面了！
【爆鱔面】
這個(gè)也好吃！有種小攤販炒面的獨(dú)特香味，黃鱔量很足，我額外加了份油渣，真香！和韭菜、面條一起入口好好吃，不過這碗面沒什么醬汁，吃多了有點(diǎn)干，配著店里的湯喝剛好。
相比其他面館，方老大價(jià)格要貴一點(diǎn)，而且沒有任何團(tuán)購(gòu)價(jià)，但是吃過以后還是覺得物有所值，像這樣充滿煙火氣又味道一流的面館，杭州一定還有很多！