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來自:美食俱樂部

鴿子俱樂部

樓主

8-09 18:56 4.4萬 15

40℃的杭州,這一份吃冰地圖你一定需要

最近的杭州,包熱的。

每天40℃+,高溫記錄破了又破,地表溫度甚至高達72.3℃......這天氣,除了吃冰,我實在想不出什么更直接、更消暑的辦法了

好在杭州吃冰的店也多:傳統(tǒng)的意式的網紅的日式......拼顏值、拼原料、拼價格、拼創(chuàng)意,稱得上是神仙打架。

哪里找好吃不踩雷的冰店?吃了半個月,終于掏出了這份《2024吃冰地圖》,從10元到68元,豐儉由人,種類、澆頭、顏值各有不同,相信你們一定需要。

字數有限,挑了4家今年必須吃一次的展開說說(文末附完整版地圖)。

杭州芒果冰鼻祖
再不吃就關門了
斯利美
地址:上城區(qū)中山中路159號營業(yè)房一層
時間:11:00-20:30

斯利美源自廈門,2010年在南宋御街上開出第一家店迅速火遍杭城,排隊比起現在的網紅店有過之無不及。幾乎包攬所有8090后心目中的青春回憶。

分店不少,現在做刨冰的店也越來越多,但我心中吃冰的白月光還是只有準南宋御街上的總店。

現在,聽老板說今年國慶就不開了,后續(xù)也沒有在杭州再開新店的計劃。所以,不管是沖消暑還是沖回憶,都值得去跑這趟。


店里二次元濃度很高,一半玩具店一半冰店,老板背著掛滿動漫徽章的腰包操一口杭州話,好認得很。

口味沒什么創(chuàng)新,水果、紅豆、芋圓、奧利奧口味可以選,但放在十幾年8090后也算遙遙領先。

店里人氣最高的就是這一碗「牛奶芒果冰」,芒果超大塊,牛奶冰也綿密細膩,夏天來一份,冰冰涼涼又不膩味,非常解暑。

生意很好,五六張桌子都坐滿了,不少老客人都是聽說要關門了,特意來回憶打卡。

在南宋御街逛逛,在金逸看個電影,在斯利美吃個牛奶冰,這是多少人曾經的年輕時光。(暴露年齡系列....

趁著還沒關店,且吃且珍惜吧~

gelato屆的小米
或許是全杭州最便宜的意大利冰淇淋
長橋溪飲品店
地址:上城區(qū)南星街道萬松嶺路65-1號
時間:09:00-21:00

藏在玉皇山腳下的長橋溪飲品店可能大家是消費降級后的新寵,頂著gelato意式手工冰淇淋的名字,卻配上了15元/份的價格。

這樣便宜的意式冰淇淋平價,杭州很難找到第二家。畢竟商圈里的gelato,單球就得30+了。

去年才開業(yè),原來是做企業(yè)配送,今年才開始做零售。


也不同于商圈里的gelato,點單了現挖,都是備好了凍在冰柜里的,很有老式冰品店那味兒~

對自家的配方原料老板很是自信,上海光明牌鮮牛奶、荷蘭安佳動物奶油、比利時巧克力........全寫在招牌上。


口味也多,從四大金剛到十八羅漢,再加上各種時令水果,甚至還有茅臺醬香,足以讓人看花眼。


味道么,我點了牛奶基底的正山小種gelato和水基底的檸檬雪芭。

gelato奶味不足,不夠細膩,有些許冰渣感,但甜度適中,紅茶的香氣很足,勝在清爽。


檸檬雪芭很是推薦。

香氣很足,檸檬冰沙那酸爽的味道又像給腦子開了扇窗,38℃的戶外,我坐在路邊吃,竟然也沒覺得燥熱。

算下來整體性價比還算高,但是店面很小,只有室外兩張桌子,正好路過值得一試,特意沖過去,沒必要。


顏值超高
甜品做得像漫畫里走出來的一樣
覓柚MI YOU
地址:拱墅區(qū)頭營巷16-1號
時間:09:00-21:00

這家店最早是因為甜品顏值高,收藏了許多愛心熊和hello kitty周邊,甜品做得像漫畫里走出來的一樣出圈的。

我本來是對口味不報太大期望的。但這回卻發(fā)現,意外的做到了顏值和口味齊佳。

我三點多到店里,店里幾乎坐滿了。

刨冰種類不算多,除了兩款時令的蜜桃,另外只有一份檸檬蝶豆沙冰。

點了份伯爵紅茶水蜜桃刨冰,68元,但是真的好大一份啊!還搭配了份商家自己熬的水蜜桃醬。


頂上是朗姆酒冰淇淋球,下來依次是咸味奶蓋,椰粒,蜜桃醬,大塊的水蜜桃。

挖開還有驚喜,外層的伯爵紅茶牛奶冰混著冰沙,底部用紅茶凍、椰果、黃油酥片打底,很難找到乏味的空間。


雖說68/份,但看這個用料,杭州市區(qū)真找不到幾家能比的。

看著網紅,但她們連蜜桃醬都是自己熬的,在一大波憑圖片詐騙的網紅店中,難得能吃到這么用心的!


但先說明,店里面積不大,而且有很多小姐姐來打卡,周末需要排隊。


刨冰也能當飯吃
消暑又解饞
曉春和
地址:濱江區(qū)濱興家園22
商鋪時間:09:00-21:00

發(fā)現這家店算意外之喜。某天下班后突然想吃刨冰發(fā)現了這家。

店鋪超大,有兩層樓,復古裝修,可以輕松度過一個下午。

招牌是豆粉年糕雪冰,可以用點評券,39.9元/份。

豆粉香,紅豆綿甜,香草冰淇淋奶香,每一口張力都幾乎拉滿,竟然意外不膩。


他家雪冰份量很扎實,厚厚一層黃豆粉裹著年糕,一層冰淇淋,一層紅豆,一層綿綿冰,吃到里面,會發(fā)現中間還有一層紅豆泥?。?/div>
牛奶冰也細膩,香味很足,質地松松綿綿的,入口即化~

滿滿的黃豆粉,配合牛奶雪冰底,像是濃郁的冰沙化豆乳。

年糕在冰感十足的前提下依然是軟糯中帶有韌性,一份下肚,本打工人的胃是真的有被治愈到~


除了以上幾家,《2024杭州吃冰地圖》完整版也給你們放這了,收好。

阿姨奶茶。杭州老牌奶茶,純手工制作的芝麻醬油光透亮,混合牛乳打成沙冰,一秒穿越回兒時吹著風扇的盛夏。

美琴飲品。溫州特色飲品小店,在杭州少見。十全十美和桃膠馬蹄羹,清爽不膩,料特別足,一杯吃個精光。

meooou。小河直街的吃冰勝地,他們家的冰我都喜歡,葡萄綿綿冰,古早綿綿冰,西瓜綿綿冰....還可以選擇椰奶/牛奶底。

Ohana。現在搬到了開元大廈旁,憑著一款柿子冰爆紅,從此開啟了賣冰的道路,論顏值、論味道都是杭州頂驚艷的。

春山sprill。原來開在靈隱寺附近,今年搬到了鳳起路,招牌玉米醬油刨冰很有特色,化得很快,像是喝了碗冰爽版的玉米濃湯。

大甜九港式甜品。杭州人記憶里zui早的港式甜品店。頭牌番薯冰淇淋,算得上是杭州獨一份,開了十幾年仍然還是很能打。

花哥雙皮奶。也是家老店,雙皮奶種類超多。點了一份紅豆雙皮奶,上面滿滿的紅豆沙,雙皮奶絲滑絲滑的~

弗米商店foamyfoamy。它們家的酸酸辣辣酸嘢芒果是夏日限定。芒果酸嘢雪芭搭配了檸檬冰沙和芒果鳳梨碎,一口下去,酸、甜、辣、咸各種味道在嘴里碰撞,很適合沒胃口的夏天。

CHUYI&MATCHA初壹抹茶制造所。冰淇淋用料和抹茶味都挺足的,喜歡吃抹茶的朋友可以去,挺正宗。
城西的海綿客廳有清補涼,味道很海南。

萍水街附近的細冰·刨冰芋圓甜品也是家社區(qū)小店,做的是傳統(tǒng)刨冰。但他們家水果是新鮮現切的,便宜大碗,點個小份就行,水果堆得跟小山堆似的。

濱江彩虹城的丘恬里,夏天會上很多款刨冰。我最愛芒果綿綿冰,底層還有紅豆和爆珠,好吃。

傳統(tǒng)老店里,杭州酒家的花雕酸梅湯值得一試。入口醇厚甘甜微酸,除了傳統(tǒng)的烏梅、山楂、陳皮,還加了甘草和薄荷,解暑又清涼。

拱宸橋潤和祥的小缽頭甜酒釀,古早級消暑神器。酒味濃重,糯米也是甜香軟糯至極。

大馬弄的甜酒釀,也很老了,他們家的特點是稱重賣的。

駱家莊農貿市場,有個夢縈堂的攤位,有酒釀原汁賣,一大桶十幾塊的,兌養(yǎng)樂多喝,堪稱杭州版的可爾必思。

杭州的“十一區(qū)”海寧,有一家紫薇冷飲室,做傳統(tǒng)的綠豆湯,刨冰,好吃又實惠。





今年,又是大杭州高溫破紀錄的一年。這大夏天的,相信大家都急需些冰冰涼涼的續(xù)命。

這份吃冰地圖我勸你們先收藏著,店就在那兒,等高溫緩解,你們再選離自己近的打卡也不遲~

cr行周末
回復(15)
白瓷青瓦 沙發(fā)
我可太需要了

8-09 19:34

好大一份啊

8-09 19:35

就老店要關了吧

8-09 19:36

不行 下班就要沖

8-09 19:36

離我好遠啊

8-09 19:37

差評,這叫地圖嗎?至少掛個簡約圖,標明在那個地方,讓人一看就知道那個離自己近的。

8-10 13:22

有沒有和我一樣的,大夏天不吃冰飲的,也不吃冰激凌和蛋糕的,太甜。怕得糖尿病。

8-11 13:34

麻痹的,這天氣熱熟了

8-11 16:27

除了上班,這天氣熱得已經沒有勇氣出門了。

8-11 20:31

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